RECRUTEMENT EN RESTAURATION ET HÔTELLERIE

Recruter un serveur ou une serveuse avant que la salle ne manque de bras.

D’après France Travail, serveurs et serveuses comptent parmi les métiers qui recrutent le plus en France : votre annonce côtoie celle de la brasserie d’en face. Join la diffuse en une fois sur les sites généralistes et spécialisés et demande la date de début dès la candidature. Vous rappelez les bons profils le jour même.

  • Une seule offre, diffusée aussi sur Hosco, le site d’emploi de l’hôtellerie-restauration
  • Le CV facultatif, la date de début connue avant le premier appel
  • Un pipeline par métier, par établissement et par saison
  • Des créneaux d’entretien réservés directement par les candidat·e·s

Essai gratuit · Aucune carte bancaire requise

Utilisé par plus de 20 000 entreprises dans le monde

Recruter un serveur ou une serveuse : de l’annonce à l’essai en service.

Quand tant d’établissements recrutent en même temps, l’annonce doit répondre aux questions des candidat·e·s avant le premier appel.

  • Précisez les horaires

    Service du midi, du soir ou en coupure, jours de repos, week-ends : précisez-le dans l’annonce au lieu de le découvrir ensemble au téléphone.

  • Affichez le salaire

    Un montant ou une fourchette, avec les avantages en nature : repas sur place, logement pour la saison. « Selon profil » ne dit rien à quelqu’un qui compare trois annonces.

  • Un site spécialisé et un site généraliste

    Les profils expérimentés regardent les sites de l’hôtellerie-restauration comme Hosco ; les extras et les saisonnier·ère·s cherchent aussi sur les grands sites généralistes. Join publie l’offre sur les deux en une fois.

  • Rappelez vite, testez en service

    Avec un CV facultatif, on postule depuis son téléphone sans document à joindre. Rappelez dans la journée et proposez un essai rémunéré sur un service plutôt qu’un deuxième entretien.

PLANIFICATEUR DE POSTE

Commencez avec un plan adapté au poste.

Choisissez un métier pour voir une base concrète de canaux, critères et étapes. Chaque élément reste ajustable à votre établissement. Les questions de présélection personnalisées relèvent du plan Advanced.

  1. 01Diffuser
  2. 02Présélectionner
  3. 03Rencontrer
  4. 04Recruter

Cuisine et service : confirmez facilement les disponibilités.

Gardez la candidature légère, posez uniquement les questions qui affectent le service et facilitez la prochaine étape.

Canaux

  • Site spécialisé hôtellerieCandidats du secteur
  • Grand site d’emploiLarge portée régionale
  • Site carrière et cooptationAudience et réseaux propres

À vérifier tôt

  • Date de début
  • Soirs et week-ends
  • Autorisation de travail

Pipeline

  1. 01Candidature
  2. 02Disponibilités
  3. 03Appel court
  4. 04Essai sur site
  5. 05Offre

Réception : comparez langues, horaires et expérience client.

Collectez langues, systèmes hôteliers et disponibilité de nuit dans un format cohérent.

Canaux

  • Site spécialisé hôtellerieExpérience sectorielle
  • Réseau professionnelProfils expérimentés
  • Site carrièreCandidatures directes

À vérifier tôt

  • Niveau de langue
  • Nuits et week-ends
  • Expérience des systèmes hôteliers

Pipeline

  1. 01Candidature
  2. 02Langues et horaires
  3. 03Premier échange
  4. 04Mise en situation client
  5. 05Entretien sur site
  6. 06Offre

Étages : réglez d’abord lieu et horaires.

Utilisez un formulaire court et des horaires clairs, puis transmettez directement les profils adaptés au responsable du site.

Canaux

  • Grand site d’emploiLarge portée régionale
  • Site régionalCandidats proches
  • CooptationRéseau et vivier internes

À vérifier tôt

  • Créneau de travail préféré
  • Date de disponibilité
  • Expérience et formation nécessaire

Pipeline

  1. 01Candidature
  2. 02Lieu et disponibilités
  3. 03Appel court
  4. 04Rencontre sur site
  5. 05Offre

Direction : ajoutez du contexte avant la shortlist.

Structurez une revue à plusieurs parties prenantes et conservez évaluations, décisions et références au même endroit.

Canaux

  • Réseau professionnelProfils expérimentés
  • Site spécialiséExpérience du secteur
  • CooptationRéseaux hôteliers de confiance

À vérifier tôt

  • Taille d’équipe encadrée
  • Responsabilité budgétaire ou P&L
  • Mobilité géographique
  • Salaire et préavis

Pipeline

  1. 01Candidature
  2. 02Shortlist structurée
  3. 03Entretien RH
  4. 04Cas opérationnel
  5. 05Entretien direction
  6. 06Références
  7. 07Offre

Remplacez les logins, boîtes mail et tableaux séparés.

Diffusez l’offre, puis gardez chaque réponse et prochaine étape avec la fiche candidat.

Join montre une sélection de sites d’emploi pour une offre

PORTÉE

Publiez là où les bons candidats cherchent.

Créez le poste une fois, puis combinez sites spécialisés, généralistes, régionaux et canaux propriétaires selon le métier et le marché.

  • Choisir canaux et budget par poste
  • Centraliser chaque candidature avec sa source
Join affiche les créneaux disponibles pour un entretien

PRÉSÉLECTION & PLANIFICATION

Décidez de la prochaine étape depuis la fiche candidat.

Réponses, messages, notes et horaires d’entretien restent avec le profil. Les managers voient ce qui est déjà vérifié sans rassembler le contexte depuis plusieurs outils.

  • Consulter les réponses propres au métier
  • Assigner le profil au bon manager
  • Envoyer un lien de réservation
  • Synchroniser siège et établissements
Radisson Blu

RÉSULTATS CLIENTS

Aider Radisson Blu à reconstruire son équipe après le COVID

Un hôtel Radisson Blu a reconstruit son équipe après le COVID — 24 professionnels recrutés et candidatures par poste triplées avec la diffusion de Join.

professionnels de l'hôtellerie recrutés via Join à ce jour
24
de taux d'occupation sur l'année
80%
plus de candidatures par poste
3×
« Chaque fois que je publie via Join, je sais que j'obtiendrai le résultat et que je recruterai quelqu'un, et le retour sur investissement en vaut absolument la peine. »
Conrad GeskeDirecteur général
Lire le témoignage client

Ce qu'en disent nos client·e·s.Des recruteur·euse·s et responsables RH qui utilisent Join.

« Le fait que Join publie nos annonces sur différentes plateformes nous a beaucoup aidés à attirer des candidat·es intéressant·es, à échanger avec eux et à construire l'équipe que nous avons aujourd'hui. »
Nils FeigenwinterCofondateur et CEO, BlingLire le témoignage

Ce que les équipes hôtelières demandent avant d’essayer Join.

Comment recruter un serveur ou une serveuse rapidement ?
Publiez l’offre en même temps sur un site spécialisé et un site généraliste, indiquez les horaires, les jours de repos et le salaire, et rappelez les profils intéressants dans la journée. Vous n’êtes pas le seul établissement à chercher : l’enquête Besoins en main-d’œuvre 2026 de France Travail compte 93 800 projets de recrutement de serveurs de cafés et restaurants, l’un des métiers qui recrutent le plus.
Quels sites d’emploi puis-je utiliser ?
Join donne accès à des sites généralistes, régionaux et spécialisés, dont Hosco pour l’hôtellerie-restauration. Le bon mix dépend du métier, de la zone et du budget.
Chaque métier peut-il avoir son propre workflow ?
Oui. Chaque poste a ses canaux et ses étapes ; avec le plan Advanced, il a aussi ses propres questions. Gardez un processus court pour les rôles opérationnels et ajoutez des validations pour la direction.
Comment vérifier les disponibilités avant l’entretien ?
La date de début et les prétentions salariales font partie des questions standard du formulaire de candidature. Pour demander aussi les soirées, les nuits ou les week-ends, ajoutez vos propres questions : elles sont réservées au plan Advanced. Les réponses apparaissent directement sur la fiche candidat.
Plusieurs hôtels ou restaurants peuvent-ils partager un compte ?
Oui. Organisez postes et pipelines par site et impliquez les managers concernés avec des rôles et permissions adaptés.
Les managers doivent-ils recevoir les candidatures par email ?
Non. Profils, messages, notes et entretiens restent dans Join. Assignez simplement le candidat au manager responsable.
Puis-je essayer Join avant de choisir une offre ?
Oui. Commencez un essai gratuit sans carte bancaire avec vos propres postes et votre équipe.

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