Souschef
Salarisgegevens voor een Souschef: landelijke ondergrens, gemiddelde en bovengrens van het vaste salaris, met bronnen.
Salarisbereik
Vast bruto jaarsalaris
- Ondergrens bron
- € 31.188
- Gemiddelde bron
- € 37.740
- Bovengrens bron
- € 45.684
Ter vergelijking: voor werknemers van 21 jaar en ouder bedraagt het wettelijke minimumuurloon sinds 1 juli 2026 € 14,99 bruto per uur. (Rijksoverheid: bedragen minimumloon per 1 juli 2026)
Indicatieve bruto jaarsalarisrange voor een souschef in Nederland, exclusief vakantiegeld, toeslagen en aanvullende beloning. De waarden zijn omgerekend uit de landelijke ondergrens (€ 2.599), het gemiddelde (€ 3.145) en de bovengrens (€ 3.807) per maand die Indeed rapporteerde, op basis van 1.400 salarisopgaven en bijgewerkt op 17 augustus 2026. De velden p25, median en p75 zijn geen gemeten percentielen. Intermediair rapporteert op 24 augustus 2026 voor sous-chef € 2.837, € 3.111 en € 3.386 per maand. Functieschaal, concept, openingstijden, ervaring en toeslagen vragen daarom altijd om een eigen vergelijking.
Bronnen: Indeed — salaris Souschef in Nederland; Intermediair — salaris Sous-chef; Koninklijke Horeca Nederland — loontabel 1 juli 2026