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Barkeeper

Sie suchen Mitarbeiter für Ihr Team und fragen sich: 'Was macht ein Barkeeper?' Wir liefern Ihnen die Antwort. Ein Barkeeper kreiert und serviert eine Reihe von Getränken, sowohl alkoholische als auch nicht-alkoholische! Sie halten den Barbereich sauber, sammeln die Gläser ein und beantworten Fragen der Gäste.

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Was beinhaltet die Stellenbeschreibung eines Barkeepers?

Barkeeper sind hervorragende Gesprächspartner mit ausgeprägten zwischenmenschlichen Fähigkeiten. Sie sind außerdem natürlich dafür bekannt, dass sie eine Reihe von Cocktails mixen, das perfekte Bier einschenken und eine ausgezeichnete Weinauswahl servieren können. Aber das ist nicht alles, was ein Barkeeper macht. Er hilft auch, den Barbereich sauber und ordentlich zu halten.

Weitere wesentliche Bestandteile der Stellenbeschreibung für Barkeeper:

Barkeeper sind ausgezeichnete Kommunikatoren und vermitteln den Kunden das Gefühl, in der Bar willkommen zu sein. Sie sind in der Lage, Getränke zu empfehlen.
Sie haben eine Reihe von Cocktail- und Mocktail-Rezepten im Gedächtnis und sind in der Lage, diese in manchmal atemberaubender Geschwindigkeit und inklusive Showeinlage zuzubereiten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Je nach Unternehmen können Barkeeper auch die Freiheit haben, neue Rezepte zu kreieren und ins Menü einzubringen.
Barkeeper arbeiten in der Regel in Hotels, Bars, Clubs und ähnlichen Betrieben.

Interviewfragen verfügbar

Zu unseren Interviewfragen für Barkeeper

Barkeeper Stellenbeschreibung (Muster)

Beschreiben Sie die Rolle klar und deutlich. So müssen Sie sich nicht durch zu viele Lebensläufe kämpfen, um Ihren Superstar zu finden.
Auch wenn Sie versucht sein mögen, in diesem Abschnitt Aufzählungspunkte zu verwenden: Widerstehen Sie dem Drang! Erzählen Sie eine Geschichte, zeigen Sie all die coolen Themen auf, für die sie zuständig wären, und machen Sie ihnen so richtig Lust auf die Bewerbung.
Konzentrieren Sie sich hier mehr auf Ihre Unternehmenskultur und Ihren Leitgedanken als auf die täglichen Aufgaben der Mitarbeiter:innen.

Über die Rolle

English

Deutsch

Are you a skilled conversationalist, who enjoys mixing with people? Are you most at home with a cocktail shaker in hand? Do you have the ability to recommend a beverage based on a person’s individual taste?

If these questions all describe you perfectly, then we want to hear from you at [Company Name]! We’re looking to bring a new Bartender on board to serve our loyal customer base and help to improve speed and efficiency behind our bar. You’ll be working alongside our current talented bartenders and waitstaff to help give customers the best possible experience at our establishment.

As well as crafting and serving up cocktails, pouring drinks and recommending beverages you’ll be jointly responsible for keeping the bar and surrounding area clean and tidy. You’ll also work with waiters/waitresses to unpack and unload stock deliveries.

Du bist ein geschickter Konversationspartner, der sich gerne unter die Leute mischt? Du fühlst dich mit einem Cocktailshaker in der Hand am wohlsten? Du hast die Fähigkeit, ein Getränk nach dem individuellen Geschmack einer Person zu empfehlen? Wenn all diese Fragen auf dich zutreffen, dann möchten wir dich kennenlernen!

[Name des Unternehmens] sucht einen neuen Barkeeper (m/w/d), der unseren treuen Kundenstamm bedient und dabei hilft, die Geschwindigkeit und Effizienz hinter unserer Bar zu verbessern. Gemeinsam mit unserem motivierten Team aus Barkeepern und Kellnern stellst du sicher, dass unsere Kunden ein rundum positives Erlebnis in unserem Lokal erfahren.

Neben der Zubereitung und dem Servieren von Cocktails, dem Empfehlen und Einschenken von Getränken bist du außerdem mitverantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung rund um die Bar und unterstützt das Team bei der Annahme von Lieferungen.

In diesem Abschnitt geht es ausschließlich um die Erfahrungen und Aufgaben der Bewerber:innen. Sie sollten ganz klar darlegen, was ein:e Bewerber:in von der Stelle erwarten kann, nicht vom Unternehmen selbst.
Verwenden Sie eine Sprache, die potenzielle Bewerber:innen direkt anspricht; die Verwendung von „Du“, „wir“ und „unser“ wirkt sich positiv aus.
Zu viele Stichpunkte suggerieren extrem umfangreiche Tätigkeitsfelder und können potenzielle Kandidat:innen schnell zum Abbruch bewegen, da sie sehr erschlagend wirken. Bitte passen Sie die nachfolgende breit gefächerte Liste unbedingt an Ihre Bedürfnisse an, indem Sie nicht benötigte Zuständigkeiten entfernen und ggf. abweichende ergänzen. Nach unserer Erfahrung funktionieren 5–6 Stichpunkte am besten.
Die in diesem Abschnitt genannten Hard Skills sind wichtig, aber übersehen Sie nicht die Bedeutung von Soft Skills wie Kommunikation und Teamfähigkeit, die einen großen Unterschied in der Art und Weise ausmachen können, wie Menschen miteinander arbeiten und sich beruflich weiterentwickeln.
Lassen Sie, wenn möglich, einfließen, woran Ihr Unternehmen glaubt und was seine Leitwerte sind.

Barkeeper Zuständigkeiten

English

Deutsch

Remember these are draft responsibilities for your Bartender role. Some of these might not be applicable to your position, while some responsibilities your Bartender has may be missing. So, it’s important to tweak this to match your needs perfectly!

• Craft, pour and serve customer orders.
• Greet and converse with customers at the bar.
• Help to advise on customer orders.
• Load and unload glasses from our dishwasher.
• Restock bottle fridges.
• Help to take stock counts once a week.
• Handle cash and electronic payments.
• Assist waiters/waitresses in keeping the bar area clean.
• Performing ID age checks on customers.

Denken Sie daran, dass es sich hierbei um einen Entwurf für die Aufgaben Ihres Barkeepers handelt, der nicht zwangsläufig mit Ihrer Vakanz übereinstimmt. Es ist also wichtig, dass Sie die Liste an Ihre Bedürfnisse anpassen!

• Du begrüßt die Kunden und unterhältst dich mit ihnen an der Bar.
• Du kontrollierst bei Bedarf Ausweise, um sicherzustellen, dass kein Alkohol an Minderjährige ausgeschenkt wird.
• Du nimmst Kundenbestellungen an, stellst sie zusammen, schenkst sie ein und servierst sie.
• Du berätst sie bei der Auswahl ihrer Getränke.
• Du lädst die Gläser aus der Spülmaschine ein und aus.
• Du füllst die Flaschenkühlschränke auf.
• Du unterstützt uns bei der wöchentlichen Inventur.
• Du wickelst Zahlungen in bar und elektronisch ab.
• Du unterstützt unsere Kellner und Kellnerinnen beim Sauberhalten des Barbereichs.

Dieser Abschnitt ist von zentraler Bedeutung, wenn es darum geht, Bewerber:innen mit den benötigten Fähigkeiten und Qualifikationen zu finden.
Konzentrieren Sie sich unbedingt auf die Schlüsselqualifikationen Ihrer vakanten Position und passen Sie die nachfolgende breit gefächerte Liste an diese an, indem Sie nicht benötigte Anforderungen entfernen und ggf. abweichende Anforderungen ergänzen. Nach unserer Erfahrung funktionieren 5–6 Stichpunkte am besten.
Vermeiden Sie allzu ausführliche Formulierungen, denn das würde sowohl Ihre Zeit als auch die potenzieller Bewerber:innen verschwenden. Nutzen Sie nur Anforderungen, die ein wesentlicher Bestandteil dieser Aufgabe sind und die Bewerber:innen wirklich brauchen, um die Stelle erfolgreich auszufüllen.
Sofern Quereinsteiger:innen für Sie infrage kommen, vergessen Sie bitte nicht, auch diese ausdrücklich zur Bewerbung zu ermutigen.

Barkeeper Anforderungen

English

Deutsch

The below points are examples of requirements a Bartender may need. It is best to double-check these against the specifications of your role to ensure nothing is missing, before posting your job advert!

• A high level of customer service experience.
• Proven history of working with food and/or beverages.
• Great verbal communication skills.
• A basic level of maths skills.
• Proven history of handling cash and electronic transactions.
• Strong organisation ability.
• Basic food and beverage safety knowledge.
• Great problem-solving skills.

Die folgenden Punkte sind beispielhafte Anforderungen, die ein Barkeeper benötigen könnte. Bitte überprüfen Sie diese, bevor Sie Ihre Stellenanzeige veröffentlichen!

• Du bringst viel Erfahrung in der Kundenbetreuung und der Arbeit mit Lebensmitteln und/oder Getränken mit.
• Du verfügst über ausgezeichnete verbale Kommunikationsfähigkeiten.
• Du bist erfahren im Umgang mit Bargeld und elektronischen Transaktionen.
• Du besitzt ein ausgeprägtes Organisationstalent.
• Du verfügst über Kenntnisse im Bereich Lebensmittel- und Getränkesicherheit.
• Du besitzt sehr gute Problemlösungs- und Deeskalationsfähigkeiten.

Sie brauchen Inspiration?

Schlusswort & Hinweise zum Bewerbungsprozess

Verfassen Sie ein kurzes Schlusswort, das Kandidat:innen verrät, welche Angaben (frühestes Einstiegsdatum, evtl. Gehaltsvorstellungen) und Unterlagen (CV, Zeugnisse, Anschreiben, Portfolio, …) benötigt werden und wie sie sich bei Ihnen bewerben können. Geben Sie potenziellen Kandidat:innen mithilfe eines Call-to-Action noch einen letzten, packenden Anreiz mit, um sie zur Bewerbung zu ermutigen.

Was Sie für Ihre Stellenanzeige außerdem beachten sollten

Um Talente anzuziehen, genügt es nicht, nur die Stelle attraktiv zu beschreiben. Auch das Arbeitsumfeld und die Arbeitsbedingungen spielen eine große Rolle und sollten daher nicht nur textlich, sondern idealerweise auch visuell vorgestellt werden.

Die Entscheidung, sich bei einem Unternehmen zu bewerben, ist für viele Menschen eine vorwiegend emotionale Entscheidung. Der Eindruck, den sie von der Kultur Ihres Unternehmens gewinnen, ist ausschlaggebend für ihre Entscheidung. Seien Sie also kreativ und fügen Sie Ihrer Stellenanzeige einige visuelle Elemente hinzu:

Fotos vom Team, gern auch lustigere Fotos von Teamevents etc.
Bilder des Büros und/oder Arbeitsplatzes, damit die Bewerber sehen können, wo sie arbeiten werden
Videos über Ihr Unternehmen

Je besser potenzielle Kandidat:innen sich in die Arbeit innerhalb Ihres Unternehmens hineinversetzen und -fühlen können, desto positiver wirkt sich das auf Ihr Employer Branding aus.

Denken Sie außerdem daran, die Qualitäten Ihres Unternehmens auch durch geeignete Benefits (flexible Arbeitszeiten, Remote Work, etc.) und Weiterentwicklungsmöglichkeiten hervorzuheben. In unserem Job Editor finden Sie hierfür bereits einen vorgesehenen optionalen Abschnitt.