Schlachthof Letzigrund

11-50 employees
Restaurants

Unsere Philosophie

Nach langer Umbauzeit hat der Schlachthof Letzigrund einen neuen Pächter. Marco Grenz startet mit einer neuen Speisekarte. In hellen Räumlichkeiten ist der Sch…

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About us

Unsere Philosophie

Nach langer Umbauzeit hat der Schlachthof Letzigrund einen neuen Pächter. Marco Grenz startet mit einer neuen Speisekarte. In hellen Räumlichkeiten ist der Schlachthof Letzigrund die neue Anlaufstelle für eine moderne Schweizer Küche.
Im neuen Schlachthof Letzigrund kommen Schweizer Lieblingsessen neu interpretiert auf den Tisch.

Wir verwenden natürliche Lebensmittel

Wir beziehen unserer Zutaten mehrheitlich lokal und regional

Unsere Produkte und Speisen sind frisch, frischer am Frischesten

Wir sind immer da; die Produkte saisonal

Die Bier- und Weinkarte wird nicht nur spannend und abwechslungsreich, sondern bietet schon zu moderaten Preisen echten Trinkgenuss. Natürlich darf ein Campari Spritz oder die Tavolata auch im Schlachthof Letzigrund nicht fehlen.
Ebenfalls sind für das Quartier tolle BBQ-Events, Wine-Tastings und weitere besondere Abende geplant. Für Familienfeiern und Firmenevents jeglicher Art mit bis zu 90 Gästen ist genügend Platz.

Mission

* Wir verwenden natürliche Lebensmittel

* Wir beziehen unsere Zutaten mehrheitlich lokal und regional

* Wir versuchen, auf Plastik zu verzichen

* Wir sind frisch

* Unsere Speisekarte ist saisonal

Benefits

Employee discounts
Flexible working hours
Free beverages
Mentoring sessions

Values

Accessibility
Accountability
Belonging
Challenge
Commitment
Communication
Community
Courage
Creativity
Curiosity
Determination
Diversity
Empathy
Empower
Ethical
Fairness
Growth
Hard work
Honesty
Human and animal rights
Impact
Innovation
Integrity
Leadership
Learning
Open-mindedness
Ownership
Passion
Performance
Personal responsibility
Reliability
Respect
Social responsibility
Sustainability
Teamwork
Trust

Media

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