CHEF DE RANG EN RESTAURATION H/F

LA FERME CHAPOUTON restaurant bistro à Grignan (26230) en Drôme Provençale recrute plusieurs CHEFS DE RANG EN RESTAURATION H/F.

• Un contrat CDI à pourvoir rapidement.
• Un contrat CDD saisonnier de 7 mois : du 1er mai au 31 octobre 2025.
• Un contrat CDD saisonnier de 4 mois : du 1er juin au 30 septembre 2025.
• Un contrat CDD saisonnier de 3 mois : du 1er juin au 31 août.

Temps de travail : 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées.
2 jours de repos consécutifs.
Rémunération mensuelle brute : 2274.16€, soit environ 1775€ net.

Première expérience au poste de Chef de rang exigée.

Sous la responsabilité du maître d'hôtel et du responsable restaurant :

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à un table et lui présenter la carte,
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande,
• Organiser et coordonner le service de votre rang,
• Contrôler la satisfaction client,
• Réaliser le service en salle, remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle,
• Assurer des évènements spéciaux : mariages, séminaires, réceptions,
• Superviser le nettoyage,
• Transmettre votre savoir, former le personnel de salle.

Vos qualités :

• Sens de la communication
• Excellente présentation
• Rigoureux(se) et méthodique
• Techniques de dressage de table.
• Techniques de port de plateaux/plats.
• Capacité à superviser son rang.
• Pratique de l'anglais.