Yamm Betriebs GmbH

„Wir lieben das Leben und wir lieben den Genuss!“ dafür steht die Yamm! Gourmet Gruppe mit seinen Betrieben dem Mutterbetrieb yamm! Am Universitätsring, dem yamm! am Naschmarkt, dem Marina Restaurant direkt an der Donau und, ganz neu, dem PURE am Praterstern.

Allen Betrieben liegt der Gedanke zu Grunde eines nachhaltigen, wertschätzenden und ehrlichen Lebensstils.

Für uns ist es ganz entscheidend, wo unsere Lebensmittel wachsen, wie mit Ihnen umgegangen wird und wer dahintersteht.

Die beiden yamm! Lokale und auch das PURE am Naschmarkt haben sich komplett der vegetarischen bzw. veganen Küche verschrieben. Beide Lokale sind auch bio-zertifiziert, das heißt, wir verwenden ausschließlich biologische Produkte vorzugsweise aus heimischem Anbau.

Das Marina Restaurant stellt den Anspruch, das beste Fischrestaurant mit ausschließlich heimischen Fischen zu werden, und verwendet auch großteils biologische Lebensmittel aus Österreich.