Olá! É um entusiasta da culinária que procura mostrar as suas capacidades num local de cortar a respiração? O Vilalara Grand Hotel Algarve está à procura de um cozinheiro talentoso para se juntar à nossa equipa dinâmica. Situado no deslumbrante Algarve, o nosso hotel é um paraíso para os hóspedes que procuram luxo e descontração. Como parte da nossa equipa, irá preparar refeições deliciosas que impressionam os nossos hóspedes e contribuem para as suas experiências inesquecíveis. Com uma equipa de 200 pessoas apaixonadas, orgulhamo-nos de criar uma atmosfera calorosa e acolhedora não só para os nossos hóspedes, mas também para o nosso pessoal. Se adora o burburinho da cozinha e tem jeito para os sabores, esta pode ser a oportunidade perfeita para brilhar.
Junte-se a nós e dê vida à sua criatividade culinária num dos locais mais bonitos de Portugal!
Tasks
- Preparar e confecionar pratos delicados, com técnica.
- Assegurar que todas as estações da cozinha estão limpas, organizadas e bem abastecidas antes, durante e depois do serviço.
- Colaborar com a equipa de cozinha para desenvolver novos itens de menu e especiais, trazendo criatividade para a mesa.
- Controlar a qualidade e a apresentação dos alimentos, assegurando a consistência e a excelência de cada prato servido.
- Cumprir os regulamentos de saúde e segurança, mantendo sempre um ambiente de trabalho seguro e higiénico.
Requirements
- Experiência anterior como Demi Chef De Partie ou função semelhante num hotel ou restaurante gastronómico.
- Conhecimento médio de técnicas de cozinha e manipuação equipamento .
- Capacidade de trabalhar eficientemente num ambiente de ritmo acelerado, mantendo elevados padrões.
- Excelente capacidade de trabalho em equipa e de comunicação.
- Horário flexível, incluindo disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana e feriados.
Benefits
- Possibilidade de garantir um contrato a longo prazo com potencial de crescimento e progressão na carreira.
- Alojamento partilhado para uma vida sem stress. (se necessário)
- Seguro de saúde completo (após efectividade)
- Dia de folga especial no seu aniversário.
- Acesso a serviços de medicina curativa.
- Participar num programa de saúde e bem-estar com consultas de psicologia, workshops, sessões de mindfulness, aulas de ioga e muito mais.
- Desfrute de refeições no refeitório do pessoal, mesmo nos dias de folga.
- Ginásio para a nossa equipa, totalmente gratuito.
- Sala de jogos (bilhar, matraquilhos e outros) disponível
- Serviços de transporte convenientes para as deslocações diárias dos funcionários. (Rota fixa e horário de Portimão/Hotel/Portimão)
Junte-se ao Vilalara Grand Hotel Algarve como Demi Chef De Partie! Melhore os seus conhecimentos culinários num local deslumbrante. Faça parte de uma equipa dinâmica onde a criatividade prospera.
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