Traube Rohrbach

Nach umfassenden Umbau-Maßnahmen wurde das traditionsreiche Restaurant Traube im südlichsten Stadtteil Heidelbergs im September 2016 unter neuen Besitzern eröffnet und hat sich seitdem stets weiterentwickelt.

Seit 2021 bieten wir ganzjährig ausschließlich gejagtes Fleisch aus einem Umkreis von 100 Kilometern an - und das in mehrgängigen Menüs. Wir tragen das Siegel "Wild aus der Region". Unsere mehr als 15 Jäger versorgen uns regelmäßig mit dem nachhaltigsten Fleisch. Dabei achten wir auf die komplette Verarbeitung des Tieres - Nose-to-tail. Auch andere Produkte, wie Fisch oder Gemüse und Obst, kommen aus der Region oder sogar aus eigenem Anbau.

Passend zum Wild und zur Geschichte Rohrbachs als Weindorf führt unsere Weinkarte durch die Weinwelt mit Fokus auf Baden und die Pfalz.

Seit Mai 2023 ergänzt unsere Weinbar das Menü-Konzept. Hier darf gerne nur ein Glas Wein getrunken werden, es gibt aber auch eine Auswahl an einzelnen Gerichten.