tellerrand consulting GmbH

Uns ist es ein echtes Anliegen, unser Know-how und Erfahrungen ebenso wie unseren Optimismus und Durchhaltewillen an Branchenkollegen weiterzugeben - aus der Gastronomie für die Gastronomie. In unseren Betrieben – darunter die ÜberQuell Brauwerkstätten in Hamburg, das Hausmann’s und Pezzo die Pane am Flughafen Frankfurt machen wir täglich mehr als 3.000 Gäste glücklich. Wir sind überzeugt: Nur praktische Erfahrung hilft, die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen der Branche zu bewältigen. tellerrand consulting steht seit der Gründung 2012 in Hamburg für den buchstäblichen Blick über das Vertraute hinaus, für neue Ideen und bestes Teamwork – von der Kreation über die Strategie bis hin zu operativen Abläufen, egal, ob klassisches Restaurant, Foodmall, Eckkneipe, Luxushotel oder bei der Quartiersentwicklung.