Stadtschlachterei Wiese GmbH

Die Stadtschlachterei Wiese GmbH liegt in zentraler Lage, mitten in der Innenstadt in Buchholz i. d. Nordheide. Wir sind bekannt für qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, täglich wechselnde Mittagsmenüs zum Mitnehmen sowie ein perfektes Catering.

In unserem Betrieb wird noch selbst geschlachtet und verarbeitet. Wir achten darauf, dass die Tiere (Schweine und Rinder) aus der Region stammen und somit kurze Transportwege eingehalten werden. Eine gute Haltungsklasse ist für uns selbstverständlich.

Alle Waren, die in den Verkauf kommen, stammen aus eigener Produktion. So stellen wir neben Fleisch- und Wurstwaren auch küchenfertige Produkte her. Außerdem werden täglich frische Salate in unserer Salatküche zubereitet. Eine eigene Küche bestückt bestückt die "Heiße Theke" mit frisch zubereiteten Gerichten zum Mitnehmen und kümmert sich um das täglich wechselnde Mittagsmenü.