Schaumburger Ritter Gastronomie GmbH

Der Schaumburger Ritter ist ein familiengeführtes Unternehmen, dass sich besonders durch die Persönlichkeit aller Mitarbeitenden auszeichnet. Das Hotel liegt mitten im Wald, direkt an der über 900 Jahre alten Schaumburg. Die Küche ist zwar nicht mit Sternen oder anderen Auszeichnungen gekrönt, trotzdem muss lange gesucht werden, bis vergleichbare Qualität und Kreativität gefunden wird. Das Hotel verfügt über 25 Zimmer und 2 Ferienwohnungen. Die Gastronomie ist stark a la carte geprägt, ebenso finden Veranstaltungen aller Art statt.