L'Or des Valois

L’Or des Valois est une entreprise familiale de 10 personnes dédiée à la promotion de la truffe de Bourgogne, depuis 2003. Elle propose au-sein de sa boutique à Dijon, une offre de conseil et vente de truffes fraiches et de produits à base de truffes. Son site « la Maison aux Mille Truffes », situé à Marey-les-Fussey (entre Dijon et Beaune), propose une démonstration du travail de cavage avec les chiens et la dégustation d’un menu « tout à la truffe ».