Seit 1994 schlagen unsere Türen weit offen für alle – von Jung bis Alt. In unserem Hause fließt das selbstgebraute Bier, der eigene Schnaps perlt, und die Teller sind stets gefüllt mit herzhaftem, gutbürgerlichem Essen. Unser historischer Gewölbekeller, die einladenden Gasträume, ein weitläufiger Biergarten und die besondere Ehre, die einzige Brauerei mit Standesamt in ganz Hessen (ja, vielleicht sogar in ganz Deutschland) zu sein, schaffen eine unvergleichliche Atmosphäre.
In unserem Brauhaus dreht sich alles nicht nur um Bier und Speisen, sondern um ein ganzheitliches Erlebnis. Tief in der Tradition verwurzelt, blicken wir dennoch zukunftsorientiert. Unsere Mission: Wir möchten jedem Gast nicht nur Nahrung und Trank, sondern Wärme, Zusammenhalt und Freude bieten.
Wir verpflichten uns zur Kunst des Brauens und zur Pflege kulinarischer Traditionen, begrüßen jedoch gleichzeitig innovative Ideen, um unser Angebot zu verbessern. Unser Brauhaus soll ein Treffpunkt sein, an dem alte Freundschaften gepflegt und neue geknüpft werden – ein zweites Zuhause für alle.
Uns liegt die Qualität, Gastfreundschaft und das Gemeinschaftsgefühl am Herzen. Wir bemühen uns, ein positives Element unserer Umgebung zu sein und einen Ort zu schaffen, an dem sich Gäste immer willkommen fühlen. Mit unserem Streben nach Exzellenz in jedem Bereich wollen wir mehr als nur ein kulinarisches Ziel sein – wir möchten ein lebendiger Teil von Oberursels Geschichte und Zukunft werden.