L'aventure LA SCALETA a débuté en 1990 avec le 1er établissement à Blois (41). D’autres établissements ont ensuite vu le jour dans plusieurs villes de la région Centre-Val de Loire.
Nous avons l’ambition de devenir un acteur reconnu et incontournable de la restauration italienne / pizzeria, mettant en avant des produits de qualité « made in Italy ».
Nous vous proposons tous les métiers de la restauration commerciale, avec leurs spécificités et leurs exigences.
L'essentiel est le plaisir d’être au contact du client, l’excitation ressentie au début de chaque service, la satisfaction d’avoir conduit ses tâches respectives à terme, la fierté de faire partager notre ITALIANITÉ et d’améliorer les performances de nos établissements en matière de restauration sur place, à emporter et en livraison.
Notre mission est d'accueillir nos clients et faire en sorte qu'ils passent un bon moment dans nos restaurants ! Et que chacun de nos collaborateurs s'épanouisse à son poste !