Co-Betriebsleitung La Chouette 60 - 80%

Die La Chouette ist ein Restaurant- und Barbetrieb im Herzen der Stadt Bern. Seit zehn Jahren begeistern wir unsere Gäst*innen von Dienstag bis Samstag mit der Kombination aus beliebten Dauerbrennern und einem sich stetig wandelnden Angebot an Crêpes, Momos & Salaten und ausgewählten Getränken. Wir bewirten unsere Gäst*innen am Mittag und abends; an den Wochenenden sogar bis in die frühen Morgenstunden. Mit unserem Foodtruck fliegt die Eule auch an verschiedene Festivals und Events.

Du arbeitest im kleinen und jungen Chouette-Team. Du hast den Überblick über unseren kleinen Laden und bist die Ansprechperson vom Team zusammen mit deiner Co-Leitung. Ihr organisiert und koordiniert zusammen die vielfältigen Aufgaben der la Chouette. Du arbeitest aktiv mit an der Front und schulst unser Team, damit die Arbeitsabläufe rund laufen.

• Operative Führung und Weiterentwicklung der la Chouette
• Mitgestaltung und erfolgreiche Umsetzung des Betriebskonzepts
• Sicherstellung eines reibungslosen, geregelten Arbeitsablaufes
• Schulung des Teams
• Produktion und Herstellung unseres Angebotes
• Gäst*innenbetreuung
• Einhaltung und Umsetzung unseres Hygienekonzeptes

• Ausbildung oder längere Erfahrung im Bereich Service oder Küche
• Bereitschaft zu Wochenendarbeit & Nachtschichten
• Verantwortungsbewusst
• Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Kontaktfreudig

• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Zeitgemässe Entlöhnung
• Ein kleines kollegiales und familiäres Team
• 2 fixe Freitage pro Woche (So/Mo)

Wir freuen uns über deine elektronische Bewerbung inkl. Lebenslauf und deinen spezifischen Erfahrungen im Bereich Gastronomie bis am 18. Juni 2023. Rückfragen zu diesem Inserat sind ebenfalls per E-Mail an uns zu richten.