Kalieber ist Fleischer Handwerkskunst aus Lastrup [Landkreis Cloppenburg] im Oldenburger Münsterland. Gegründet als Onlineshop für Wurst und Fleisch aus Tierwohl-Haltung, dreht sich heute auch offline alles um Handwerk, Qualität, Wertschätzung, Leidenschaft und Genuss.
Am Standort in Lastrup vereinen wir auf über 700 m² Fleischerei, Feinkost, Grillfachhandel, AKADEMIE und BBQ-Restaurant und machen so besondere Genussmomente erlebbar.
In der Kalieber BBQ-BASE in Lastrup zelebrieren wir authentisches Woodfire BBQ – puristisch, low & slow und mit Premium-Meat von Buntem Bentheimer Schwein, Aktivstall-Schwein und Weiderind [Angus, Galloway & Limousin]. In unserem BBQ-Restaurant mit Biergarten, wechselndem Mittagstisch und Abendkarte servieren wir klassische BBQ-Gerichte und Spezialitäten aus dem Smoker und vom Grill – ergänzt durch Steaks, Burger und mehr. Abgerundet wird das Angebot durch Aktionen wie Themenabende [z.B. Rippchen zum Sattessen], AKADEMIE-Kurse & Events.
Wir sind mit ganzem Herzen die Handwerksfleischerei, die BBQ und Genuss rund um Wurst, Fleisch & Lebensmittel tierischen Ursprungs aus transparenter Tierwohlhaltung für die breite Gesellschaft on- und offline erlebbar macht.


