Als Sous-Chef/in in einem Altersheim
Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie
Aufgabenbereich
- Menüplanung für Restaurant, Pflegeabteilung und Mitarbeitende
- Küchenorganisation und Einkauf
- Saisonale Küche und Mahlzeitengestaltung
- Vertretung der Küchenchefin/des Küchenchefs
- Weiterentwicklung des Bereichs und des Gesamtbetriebs
- Unterstützung bei kulinarischen Highlights und Veranstaltungen
- Zusammenarbeit mit Service-Team und externen Partnern
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Weiterbildung als eidg. Dipl. Diätköchin/eidg. Dipl. Diätkoch
- Erfahrung in der Führung einer Grossküche
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute PC-Anwenderkenntnisse
- Verantwortungsbewusste Persönlichkeit
Kontakt
Noemie Mas
031 310 47 83
[email protected]
Aktualisiert: vor 24 Minuten
Job ID 14553721
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