Aushilfskoch*in Sushi Restaurant 40-60%

HOIKOI

Das Hoi Koi ist ein junges Gastroprojekt, bei dem die Zusammenarbeit zwischen unserer talentierten Sushi-Köchin und passionierten Gastronomen eine unschlagbare Kombination macht.

Sushi ist nicht gleich Sushi. Sake ist nicht gleich Sake und was wäre das Lochergut ohne den Koi.

Für unsere Sushi Bar am Lochergut in Zürich suchen wir nach Vereinbarung
Sushi-Aushilfskoch*in (m/w/d) 40-60%

• Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für die Sushi-Küche
• Zubereitung der Speisen
• Sicherstellen und Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
• Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
• Allgemeine Reinigungs- und Office arbeiten

• Berufserfahrungen in der Küche (bestmöglichst Sushi Know How
• Ambitioniert & leidenschaftlich in der Küche
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
• Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)
• Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)
• Tadellose Umgangsformen mit den Mitarbeitenden und Gästen
• Offene, ehrliche und direkte Kommunikation im Team und gegenüber Vorgesetzten
• Aufgeschlossene und ehrliche Art
• Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
• Teamplayer:in
• Bereit ausserhalb klassischen 9-to-5-Tagen zu arbeiten

• Abwechslungsreiche und interessante Arbeit
• Arbeit in einem dynamischen Betrieb mit einzigartigem Gastronomiekonzept
• Die Möglichkeit selbstständig und kreativ zu arbeiten
• Direkten Kontakt zu deinen Gästen
• Faire Entlöhnung
• Einen Arbeitsplatz der dir nie langweilig wird

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und sichern dir absolute Diskretion zu. Bitte sende uns Deine kompletten Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Ausbildungsnachweise, Arbeitszeugnisse) an unser Mail.