Hoi Koi Sushi Bar

Im Herzen der aufstrebenden Gastronomieszene im Lochergut von Zürich begrüßt das Hoi Koi, eine exklusive Sushi Bar, seine Gäste.

Unsere Sushi-Meisterin Zhou Qinhan, eine gebürtige Fujianerin, hat sich nicht nur zu einer Expertin in der Zubereitung von veganen und klassischen Sushi entwickelt, sondern verleiht auch jedem Gericht eine persönliche Note. Bei uns geht es nicht nur um Reis & Nori, sondern auch um die Wertschätzung und Handwerkskunst der japanischen Küchentradition

Das Hoi Koi lädt seine Gäste zu einer kulinarischen Reise ein, bei der Tradition und Innovation, Authentizität und Kreativität, perfekt harmonieren.