Gorilla Bäckerei GmbH

Die Gorilla Bäckerei ist eine kleine Bäckerei, in der alle Produkte von Hand in einer sichtbaren Produktion hergestellt werden. Wir produzieren Sauerteigbrote, römische Pizza und französische Viennoiserie (Croissants und co) und Patisserie (Kuchen, Tartes, uvm.) Dafür verwenden wir ausschließlich Bio-Mehle von kleinen Mühlen aus Deutschland und Italien.

“Wir glauben, dass gute Qualität ein Zusammenspiel aus gutem Handwerk und guten Zutaten ist.”

Daher war es uns auch so wichtig die Produktion sichtbar zu machen. Nicht nur für die Kund*Innen, sondern auch für unsere Mitarbeitenden.