Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung des täglichen Speisenangebots für unser Mitarbeiterrestaurant "Lieblingsplatz"
- Erstellung der Speisepläne unter Berücksichtigung der Saison und des Budgets
- Organisation der täglichen Abläufe
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit nach den HACCP Richtlinien in der Küche
- Warenbestellung, Warenannahme und Lagerung
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der Mitarbeiterverpflegung
- Selbständiges Arbeiten aber auch hohe Teamfähigkeit
- Offene, freundliche Persönlichkeit
Benefits
- Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Zahlung von Sonntags-, Nacht und Feiertagszuschlägen
- Detaillierte Zeiterfassung
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
- Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder
entfalten und seinem Traumberuf nachgehen - Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
- Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame
Leistungen - Family & Friends Rate
- Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
- Zuschuss zum BVG-Ticket
- Zuschuss zum Urban Sports Club