UMAMI AG

UMAMI produziert hochwertige Lebensmittel in einem biologischen Kreislaufsystem - nachhaltig, regional und mit kompromisslosem Fokus auf Geschmack. Unsere Produkte werden in der Schweiz entwickelt und hergestellt, für Retail und Gastronomie, mit dem Ziel, den echten Geschmack von früher zurückzubringen - ehrlich, natürlich und voller Charakter.Wir sind UMAMI, eine urbane Farm in Zürich. Wir produzieren Microgreens auf über 600qm in einem Ökosystem.

nsere Mission ist es, Lebensmittel neu zu denken: ehrlich, natürlich und im Einklang mit der Natur. Mit unserem biologischen Kreislaufsystem schaffen wir hochwertige Produkte voller Geschmack - regional produziert, nachhaltig entwickelt und gemacht, um Menschen wieder mit echtem Essen zu verbinden.