Hotel- und Gaststättengewerbe

THE NEKST

51-200

Deutschland

CODOS steht für hochwertige, handwerklich zubereitete Kaffeespezialitäten, frische Backwaren, ein modernes, urbanes Ambiente und eine gelebte Kaffee-Kultur. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Qualität, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen. CODOS gehört zur Nekst GmbH & Co. KG.

## Aufgaben

Als Café-Leiter\*in (Vollzeit, 40 Std./Woche) trägst du die operative Verantwortung für deinen CODOS-Standort. Du leitest ein mittelgroßes Team, sorgst für reibungslose Abläufe und hohe Service- und Produktqualität und bist das Bindeglied zwischen Team und Geschäftsführung. Du entwickelst und setzt standortspezifische, salesfördernde Maßnahmen um, um Umsatzziele zu erreichen.  

**Teamführung & Organisation**

*   Leitung und Motivation eines mittelgroßen Teams; Einsatzplanung über E2N. 
*   Einarbeitung neuer Mitarbeitender, regelmäßige Mitarbeitergespräche, Entwicklung von Talenten.

**Operatives Management**

*   Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs (Kasse, Warenbestellung, Inventuren, Hygiene). 
*   Qualitätskontrolle von Kaffee, Speisen und Service; Gerätewartung und HACCP-Einhaltung.
*   **Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen** (Promotionen, Produktplatzierung, lokale Aktionen), Ziel ist Erreichung definierter Umsatzziele.

**Gastfreundschaft & Community**

*   Vorleben eines hohen Hospitality-Levels, aktive Kundenberatung, Aufbau von Stammkund\*innen.

**Kommunikation & Reporting**

*   Regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung; Mitwirkung an Standort- und Monatsmeetings.

**Personalentscheidungen**

*   Du führst Einstellungsprozesse weitgehend eigenständig (Bewerbersichtung, Interviews, Vorschlag zur Einstellung). Die finale Willenserklärung zur Anstellung (Vertragserstellung / Unterzeichnung) erfolgt über HR im Rahmen unserer Vertragsprozesse. 
*   als Café-Leiter\*in führst dokumentierte Mitarbeitergespräche durch

## Qualifikation

*   Mind. 2 Jahre Erfahrung in leitender Funktion in Gastronomie oder Einzelhandel (Café/Shop).
*   dein Englisch ist verhandlungssicher
*   du wohnst idealerweise im Gebiet Ottensen, Altona bis Stadtkern
*   Organisationstalent, Hands-on-Mentalität, Freude an Mitarbeiterführung
*   Ergebnisorientierung: Erfahrung mit Umsatz-/Wareneinsatz-Zielen und einfachen KPI-Analysen
*   Leidenschaft für exzellente Gästebetreuung, Kaffee und Kulinarik
*   Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden und Feiertagen), die sich rund um unsere Öffnungzeiten bewegen

## Benefits

*   Vollzeitstelle (40 h/Woche) mit großer operativer Eigenverantwortung
*   Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Nekst-Gruppe
*   Umsetzungen von eigenen Ideen und Projekten möglich
*   aktive Mitgestaltungsmöglichkeit der Zukunftsentwicklung unserer Konzepte
*   Vergünstigungen auf Produkte und weitere Unternehmensbenefits

Du fühlst dich angesprochen? Super, dann freuen wir uns auf deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Angestellte/r

<p>CODOS steht für hochwertige, handwerklich zubereitete Kaffeespezialitäten, frische Backwaren, ein modernes, urbanes Ambiente und eine gelebte Kaffee-Kultur. Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Qualität, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen. CODOS gehört zur Nekst GmbH &amp; Co. KG.</p>
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
<p>Als Café-Leiter*in (Vollzeit, 40 Std./Woche) trägst du die operative Verantwortung für deinen CODOS-Standort. Du leitest ein mittelgroßes Team, sorgst für reibungslose Abläufe und hohe Service- und Produktqualität und bist das Bindeglied zwischen Team und Geschäftsführung. Du entwickelst und setzt standortspezifische, salesfördernde Maßnahmen um, um Umsatzziele zu erreichen.  </p>
<p><strong>Teamführung &amp; Organisation</strong></p>
<ul>
<li>Leitung und Motivation eines mittelgroßen Teams; Einsatzplanung über E2N. </li>
<li>Einarbeitung neuer Mitarbeitender, regelmäßige Mitarbeitergespräche, Entwicklung von Talenten.</li>
</ul>
<p><strong>Operatives Management</strong></p>
<ul>
<li>Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs (Kasse, Warenbestellung, Inventuren, Hygiene). </li>
<li>Qualitätskontrolle von Kaffee, Speisen und Service; Gerätewartung und HACCP-Einhaltung.</li>
<li><strong>Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen</strong> (Promotionen, Produktplatzierung, lokale Aktionen), Ziel ist Erreichung definierter Umsatzziele.</li>
</ul>
<p><strong>Gastfreundschaft &amp; Community</strong></p>
<ul>
<li>Vorleben eines hohen Hospitality-Levels, aktive Kundenberatung, Aufbau von Stammkund*innen.</li>
</ul>
<p><strong>Kommunikation &amp; Reporting</strong></p>
<ul>
<li>Regelmäßiges Reporting an die Geschäftsführung; Mitwirkung an Standort- und Monatsmeetings.</li>
</ul>
<p><strong>Personalentscheidungen</strong></p>
<ul>
<li>Du führst Einstellungsprozesse weitgehend eigenständig (Bewerbersichtung, Interviews, Vorschlag zur Einstellung). Die finale Willenserklärung zur Anstellung (Vertragserstellung / Unterzeichnung) erfolgt über HR im Rahmen unserer Vertragsprozesse. </li>
<li>als Café-Leiter*in führst dokumentierte Mitarbeitergespräche durch</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Mind. 2 Jahre Erfahrung in leitender Funktion in Gastronomie oder Einzelhandel (Café/Shop).</li>
<li>dein Englisch ist verhandlungssicher</li>
<li>du wohnst idealerweise im Gebiet Ottensen, Altona bis Stadtkern</li>
<li>Organisationstalent, Hands-on-Mentalität, Freude an Mitarbeiterführung</li>
<li>Ergebnisorientierung: Erfahrung mit Umsatz-/Wareneinsatz-Zielen und einfachen KPI-Analysen</li>
<li>Leidenschaft für exzellente Gästebetreuung, Kaffee und Kulinarik</li>
<li>Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden und Feiertagen), die sich rund um unsere Öffnungzeiten bewegen</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
<ul>
<li>Vollzeitstelle (40 h/Woche) mit großer operativer Eigenverantwortung</li>
<li>Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Nekst-Gruppe</li>
<li>Umsetzungen von eigenen Ideen und Projekten möglich</li>
<li>aktive Mitgestaltungsmöglichkeit der Zukunftsentwicklung unserer Konzepte</li>
<li>Vergünstigungen auf Produkte und weitere Unternehmensbenefits</li>
</ul>
<p>Du fühlst dich angesprochen? Super, dann freuen wir uns auf deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!</p>


Café-Leiter*in (m/w/d)

Bäcker*in / Konditor*in / Helfer*in Lebensmittelherstellung (m/w/d)

Kaffeeröster*in (m/w/d) 20h-40h/w

Kellner*in/ Service/ ReFa/ HoFa (m/w/d) BESTIA

SALES & PARTNERSHIPS MANAGER

Verkaufsprofi/ Serviceleiter/ ReFa / -Leiter  (m/d/w)

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