Chef Centraal heeft als missie om de voedseltransitie in de horeca te laten plaatsvinden. Dit doen wij door als Amsterdamse horecagroothandel duurzame en lokale producten voor chefs toegankelijk te maken. Vanuit onze loods in de Houthavens bezorgen wij met elektrische bussen de mooiste producten aan meer dan 200 horecalocaties in Amsterdam en omgeving.