Restaurantleitung / General Manager / Store Manager - Burgermeister (w/m/d)

Über Burgermeister

Seit Gründung im Jahr 2006 hat sich Burgermeister als Berliner Kult-Burgerkette etabliert. Der erste Standort im ehemaligen Toilettenhaus am Schlesischen Tor ist mittlerweile legendär. Getreu dem Motto: Beste Burger – zum besten Preis – für Alle! Burgermeister bietet echte Burger ohne Schnickschnack, frisch zubereitet aus Zutaten aus eigener Produktion und Bäckerei. Burgermeister ist der Treffpunkt für alle Fast-Food-Liebhaber an mittlerweile 15 Standorten bundesweit, die Wert auf Qualität und frische Zutaten legen, und setzt mit Leidenschaft und Innovation immer wieder neue Maßstäbe im Burger-Business.

Für unseren neuen Standort in Frankfurt a. M. suchen wir ab sofort eine engagierte und verantwortungsbewusste Führungspersönlichkeit, die unser Restaurant mit unternehmerischem Denken und Leidenschaft leitet.

• Du stellst sicher, dass der Zustand der Filiale jederzeit unseren hohen Standards entspricht und hast ein Auge für Detail - unser Gast steht für dich an erster Stelle.
• Du erkennst und entwickelst die Stärken deines Teams und sorgst für kontinuierliche Weiterentwicklung und Motivation.
• Du erstellst regelmäßig die Personaleinsatzplanung, um eine optimale Besetzung zu garantieren und kümmerst Dich um die Personalbeschaffung.
• Du fungierst als zentrale Schnittstelle zwischen dem Restaurant-Team und der Zentrale.
• Zahlen zählen - Die Analyse wichtiger KPIs und die anschließende Ableitung entsprechender Verbesserungsmaßnahmen sind Dein tägliches Brot und wegweisend für den Erfolg des Restaurants.
• Du führst das Restaurant mit voller Verantwortung und stellst sicher, dass die strengen Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsstandards von Burgermeister zu jeder Zeit eingehalten werden.
• Du bist für das effiziente Warenmanagement und die Durchführung regelmäßiger Inventuren verantwortlich.
• Du packst genauso mit an wie das Team: beginnend von der Vorbereitung der frischen Zutaten für den Tag, über die Qualitätsüberprüfung unserer Burger bis hin zum perfekten Customer Service - Du bist eine Macher und Manager!

• Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise in der Systemgastronomie.
• mindestens 3 Jahre Beruferfahrung in einer vergleichbaren Position in der (System-) Gastronomie.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten mit der Fähigkeit, dein Team zu motivieren und zu Höchstleistungen zu führen und zu coachen.
• Stark ausgeprägte Serviceorientierung und die Fähigkeit, auch unter Druck einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Positives Auftreten, exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
• Sicherer Umgang mit IT-Systemen zur Dienstplanung, Analyse, Kasseführung usw. .

• Eine Unternehmenskultur, die von Leidenschaft, Innovationsgeist und höchsten Qualitätsansprüchen geprägt ist.
• Eine Überdurchschnittliche Vergütung
• Verschiedenste Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten bis hin zur Eigenständigen Führung von Stores als Operator
• Umfassendes Onboarding und gezielte Einarbeitung in unseren bestehenden Filialen.
• Flexible Dienstplangestaltung – der Fokus liegt auf den Ergebnissen.
• Eine langfristige, krisensichere Position in einem expandierenden Unternehmen

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Burgermeister steht für Chancengleichheit. Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Personen, unabhängig von ethnischer Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Behinderung oder Alter.