Küchenchef*in

Deine Passion ist es, Menschen glücklich zu machen? Dann passt du perfekt zu uns!

• Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den reibungslosen Ablauf
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Kostenkontrolle, Budgetverwaltung und Optimierung des Wareneinsatzes
• Einkauf, Lagerhaltung und Zusammenarbeit mit Lieferanten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
• Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
• Sicherstellung einer effizienten und wirtschaftlichen Arbeitsweise in der Küche

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion in der Gastronomie
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
• Führungserfahrung und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Kostenkontrolle
• Kenntnisse in modernen Küchentechniken und HACCP-Richtlinien
• dein Beruf ist deine Berufung

Wir bieten dir die Möglichkeit, dich bei uns zu entfalten, viel dazu zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln.

Wir sind innovativ, arbeiten und denken dienstleistungs- und zukunftsorientiert, um uns stets weiterzuentwickeln.

Interessiert?

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