Commis de cuisine H/F

Restaurant gastronomique Bio et Végétarien à St-Malo recherche pour la saison ou en CDI, commis de cuisine (28 couverts). Si vous connaissez ou souhaitez apprendre à pratiquer cette cuisine "healthy" de plus en plus demandée, dans une ambiance sereine, envoyez votre candidature (lettre de motivation et CV).

Engagé dans une démarche responsable, ANNADATA, propose depuis 2017, une cuisine végétarienne et véganne raffinée, innovante et gastronomique à partir de produits Bio de qualité et issus de circuits courts.

Profil recherché:

· Vous êtes intéressé(e) ou passionné(e) par la cuisine végétarienne et/ou véganne et vous souhaitez apprendre et/ou continuer à pratiquer cette cuisine dans un environnement d’énergie positive où le Bien-être et les Plantes sont à l’honneur.

· Vous êtes diplômé(e) d’une école professionnelle BEP / CAP Cuisine et /ou, vous avez acquis une expérience en stage ou en alternance au même poste dans un restaurant traditionnel. (expérience souhaitée).

· Vous êtes passionné(e), enthousiaste, vous avez le sens du détail, de l'observation et de l’organisation.

· Vous maîtrisez les règles d’hygiène et sécurité HACCP.

· L’esprit d’équipe, l’organisation et le souci du détail seront des atouts majeurs pour ce poste.

Poste à pourvoir en CDI et/ou saisonnier.Congés hebdomadaires : mardi et mercredi + jeudi midi hors vacances scolaires - Congés annuels : 5 semaines en janvier - Poste non logé.

Salaire selon expérience et négociable. Mutuelle d’entreprise.

Au plaisir de vous lire et dans l'attente d'une belle collaboration!