Hilfskoch / Frühstückskoch

Restaurant Troadkastn | Saalbach
Saisonstelle 01. Dezember bis 29. März | Vollzeit | 44-48 Stunden | 5 - 6 Tage/Woche | Teildienste

Frühstück · Vorbereitung · Küche · Abendservice

Arbeite in der Sonne, genieße die Berge – und komm gerne wieder.

Du arbeitest gerne selbstständig in der Küche, hast Freude an der Zubereitung von Speisen und behältst auch dann den Überblick, wenn etwas mehr los ist? Dann passt du gut zu uns.

Für unser Restaurant Troadkastn in Saalbach suchen wir einen Hilfskoch / Frühstückskoch, der unser Küchenteam im täglichen Ablauf unterstützt und insbesondere beim Frühstück Verantwortung übernimmt.

Am Morgen kümmerst du dich um die Vorbereitung und Zubereitung unserer Frühstücksspeisen und unterstützt bei der Betreuung des Buffets. Darüber hinaus arbeitest du bei den Vorbereitungen für den Abendservice mit und unterstützt unser Küchenteam dort, wo du gebraucht wirst.

Die Position ist als Saisonstelle angelegt – mit dem Wunsch nach einer langfristigen Zusammenarbeit über mehrere Sommer- und Wintersaisonen hinweg.

Dein Einsatz erfolgt im klassischen Teildienst – Frühstück und Abendessen.

Aufgaben

• Frühstück
  Vorbereitung und Zubereitung der Frühstücksspeisen
  Vorbereitung, Aufbau und laufende Betreuung des Frühstücksbuffets
  Zubereitung von Eierspeisen und weiteren warmen Frühstückskomponenten
  Kontrolle von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation
  Vorbereitung für den nächsten Frühstücksservice

• Vorbereitung & Küche
  Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln
  Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb
  Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für den Abendservice
  Unterstützung des Küchenchefs im laufenden Küchenbetrieb
  Selbstständiges Arbeiten im eigenen Aufgabenbereich

• Ordnung & Hygiene
  Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  Sauberkeit und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz und im Küchenbereich
  Unterstützung bei allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche
  Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Waren und Arbeitsmitteln

Qualifikation

• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich/EU

• Erfahrung in der Küche bzw. Gastronomie

• Erfahrung in der Frühstücksküche ist von Vorteil

• Kochkenntnisse und Freude an der Zubereitung von Speisen

• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Teamgeist und Bereitschaft, dort mit anzupacken, wo Unterstützung benötigt wird

• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

• Belastbarkeit und Flexibilität

• Bereitschaft zur Arbeit im Teildienst

• Sehr gute Englisch oder Deutschkenntnisse für eine gute Kommunikation im Arbeitsalltag

Wir legen Wert auf ein respektvolles und kollegiales Arbeitsumfeld, in dem jeder Mitarbeiter geschätzt wird.

Benefits

• Saisonstelle

• 5 -6 Tage/Woche | ca. 44–48 Stunden | Teildienst (Frühstück & Abendessen)*
  Die genauen Arbeitszeiten werden entsprechend den betrieblichen Erfordernissen und dem Dienstplan festgelegt.*

• Arbeiten inmitten der atemberaubenden Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm

• Selbstständiger Aufgabenbereich beim Frühstück

• Klare Aufgaben und geregelte Abläufe

• Arbeiten in einem kleinen, eingespielten Team

• Mitarbeiterzimmer oder Wohnung
  (Du benötigst keine Mitarbeiterunterkunft? Dann berücksichtigen wir das selbstverständlich bei der Vergütung)

• Mitarbeiterverpflegung

• Saalbach Team Card: Freie Eintritte & Ermäßigungen in Saalbach & Umgebung

• Gratis Leih-E-Bike im Sommer

• Tiefgaragen-Stellplatz im Hotel + Stellplatz bei Unterkunft

• Faire Bezahlung je nach Erfahrung & Qualifikation

• 13 & 14. Monatsgehalt (Urlaubs- & Weihnachtsgeld)

*Dienstvertrag auf Basis von 40 Wochenstunden bei 5 Tagen/Woche.
Digitale Zeiterfassung – tatsächlich geleistete Mehr- und Überstunden werden monatlich abgerechnet und ausbezahlt

Das angegebene Gehalt dient als Brutto- Richtwert für eine Vollzeitbeschäftigung (40 Stunden/Woche).
Die Abrechnung erfolgt monatlich nach den tatsächlich geleisteten Stunden auf Basis einer Bruttolohnvereinbarung. Je nach Qualifikation und Erfahrung besteht Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung. Überstunden & Feiertage werden monatlich ausbezahlt!

Arbeiten bei uns heißt

Wir sind kein anonymer Großbetrieb.
Bei uns kennt man sich, unterstützt sich und arbeitet miteinander – nicht nebeneinander.

In der Küche zählt jeder Einzelne. Selbstständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und gegenseitige Unterstützung sind für uns genauso wichtig wie Qualität und ein guter Umgang miteinander.

Unsere Corporate Language ist Deutsch – wir legen Wert auf klare Kommunikation, Austausch und ein gutes Miteinander im Team.

Genieße die Berge – und werde Teil unseres Teams!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen.