Küchenchef/in
Für unser Lokal Ludwig & Adele im Künstlerhaus Wien suchen wir ab sofort einen **Küchenchefin** (m/w/d), der*die Lust hat, unser Kollektiv kulinarisch mitzugestalten.
Aufgaben
- Leitung und Organisation der Küchenabläufe
- Entwicklung neuer Rezepte und Menüs
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Schulung und Motivation des Küchenteams
- Kostenkontrolle und effiziente Nutzung von Ressourcen
Qualifikation
Was wir suchen:
– Erfahrung in der Küchenleitung oder als Sous-Chef*in
– Eigenverantwortliches Arbeiten & Organisationstalent
– Freude an Teamarbeit & kollektiven Strukturen
– Kreativität bei der Menüplanung
– Kenntnisse zu Kostenkalkulation & Wareneinsatz
– Interesse an nachhaltiger, regionaler Küche
Benefits
Was dich erwartet:
– Ein motiviertes, junges Team
– Möglichkeit, dich in Speisekarte und Konzept aktiv einzubringen
– Fixe Anstellung
– Faire Bezahlung laut Kollektivvertrag (mit Bereitschaft zur Überzahlung)
Wenn du Lust hast, Teil unseres Kollektivs zu werden, schreib uns.
Wir freuen uns auf dich!
