Betriebsleitung TRUCYS CAFÉ (mIwId)
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Betriebsleitung in Voll- oder Teilzeit (mind. 30 std / Woche) für unseren neuen Store in der Osterstaße. Es ist unser drittes TRUCYS Café in Hamburg und wir wollen den Bali Flair nun endlich auch nach Eimsbüttel bringen :)
Bei dieser Stelle geht es darum Verantwortung zu übernehmen. Du stehst in direktem Kontakt zu unseren Mitarbeitern & Gästen, behältst den Überblick und sorgst für Ordnung und glückliche Besucher. Zusätzlich unterstützt du die Geschäftsführung u.a. bei der Erstellung der Schichtpläne, lernst neue Mitarbeiter/innen ein und tätigst Bestellungen.
Aufgaben
Du übernimmst Verantwortung für den vorherrschenden Betrieb
Du bist verantwortlich für ca. 25 Mitarbeiter
Du erstellst Schichtpläne und kümmerst dich bei Ausfall um Ersatz
Du arbeitest im Service, an der Kaffeemaschine sowie in der Anrichtungsküche mit
Du sorgst für die generelle Ordnung und Sauberkeit im Café
Du bist für Bestellungen verantwortlich
Du nimmst Ware an und kontrollierst diese auf Qualität und Vollständigkeit
Du sorgst für Ordnung und Übersicht in allen Lagerräumen
Qualifikation
Du bringst Erfahrung in der Gastronomie mit und arbeitest gerne im Team
Du bist ein offener, positiver und hilfsbereiter Mensch
Du gehst gekonnt mit Stresssituationen um und bist ein Organisations- und Improvisationstalent
Für dich ist selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten selbstverständlich
Du hast keine Probleme damit Feedbackgespräche mit Mitarbeiter/innen zu führen
Du bringst ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein mit
Du hast den Wunsch nach Weiterentwicklung und nach neuen Herausforderungen
Du bringst sehr gute Kenntnisse in deutscher Sprache mit
Du interessierst dich für die vegane/vegetarische Küche
Benefits
Ein junges dynamisches Team, das zu 100% hinter dir steht
Mitbestimmung und volle Freiheit zum Einrbingen eigener Ideen
Faire Entlohnung sowie faire Beteiligung am Trinkgeld
Einen abwechslungsreichen und modernen Arbeitsplatz
Flexible Schichtpläne
Verpfelgung und Getränke
Flache Hierarchien
Eine lockere und entspannte Arbeitsatmosphäre
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! :)
TRUCYS CAFÈ
Wir begeistern unsere Gäste mit veganen Gerichten wie z.B. leckeren Smoothiebowls, Avocado Toasts, Pancake Heaven und natürlich mit dem besten Kaffee der Stadt! :)
