Hoffmann.Recruiting & More

Personalberatung und -vermittlung

1-10

Personalberater I Talent Scout I Karrieremacher

Deutschland

**Cateringunternehmen** sucht eine operative Führungskraft und **leidenschaftlichen Gastgeber\*** zur Leitung der Gastronomie eines Business Hotels im Rhein-Neckar-Kreis

Arbeitsort: **Rhein-Neckar-Kreis** / **Raum Heidelberg**

Arbeitszeit: Vollzeit (i.d.R. Mo-Fr mit freien Wochenenden und Feiertagen)

## Aufgaben

**Was auf Sie zukommt…** 

*   **Leitung, Steuerung und Organisation des gesamten Gastro-Betriebes** (Frühstücksservice, Lunch, Abendessen, Veranstaltungen) im Business Hotel / Tagungshotel (nur für Mitarbeitende, nicht öffentlich) 
*   Sicherstellung **reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe** unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards und Einhaltung der relevanten Gesetze und Verordnungen - **ein Küchenleiter\* unterstützt Sie dabei** 
*   Planung, Koordination und Durchführung von **Veranstaltungen und Events** 
*   **Führung und Coaching des gesamten Teams:** Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Personalentwicklung, Trainings und Schulungen etc. 
*   Administration: Büroorganisation, Buchhaltung und Betriebsabrechnung / Monatsabschluss 
*   **Gesamtverantwortung** für Kulinarik & Service, Warenwirtschaft / Inventur, lfd. Budgetkontrolle und Budgeteinhaltung, Reporting sowie die permanente Qualitätssicherung 
*   Persönliche, **intensive Kontaktpflege zu Gästen und Ansprech-/ Vertragspartnern\*** vor Ort und Sicherstellung einer umfassenden Kunden- und Gästezufriedenheit

## Qualifikation

**Was Sie mitbringen…** 

*   **Berufsausbildung** in der **Gastronomie / Hotellerie**, z.B. als Hotelfachmann\*, Restaurantfachmann\* o.Ä. 
*   Zusatzqualifikation, z.B. als Hotelbetriebswirt\*, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbar vorteilhaft 
*   **Berufserfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion**, idealerweise in der Gastro-/Hotelbranche 
*   **Erfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich** (Tagungen, Konferenzen, Seminare, Feiern, After-Work-Partys etc.) wünschenswert 
*   Organisationsstärke, Lösungsorientierung und jede Menge Pragmatismus (**Hands-on-Mentalität**) 
*   Sie haben eine große Portion Leidenschaft für Kulinarik und als **begeisternder Gastronom\*** lieben Sie den Kontakt mit Ihren Gästen (**Gastgeber-Mentalität**) 
*   Ausgeprägte **Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung** 
*   **Betriebswirtschaftliche Kompetenz**, Budgetsicherheit, Zahlenaffinität, administrative und operative Betriebsführung  
*   Sie sind Vorbild für Ihre Gastro- und Service-Crew und **führen als Teamplayer\* kooperativ, motivierend und stets wertschätzend** 
*   Sicherer Umgang mit PC, gute Kenntnisse in den MS Office-Anwendungen 
*   Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse vorteilhaft

## Benefits

**Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…** 

*   Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche **Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum** 
*   Berufliche und private Sicherheit durch einen **unbefristeten Arbeitsvertrag** 
*   Flexible Arbeitszeitgestaltung für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (i.d.R. Mo-Fr mit freien Wochenenden und Feiertagen) 
*   Eine **attraktive Vergütung** (Jahresrundgehalt + erfolgsabhängige Komponente / Bonus-Regelung), **30 Tage Urlaub**, **kostenlose Mitarbeiterverpflegung** 
*   Vielseitige **Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten** 
*   Mitarbeitervergünstigungen bei diversen Vertragspartnern 
*   Betriebliches Gesundheitsmanagement 
*   Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens und eine **langfristige Perspektive** 
*   Eine **wertschätzende Unternehmenskultur** mit Vertrauen in Ihre Fähigkeiten

**Jetzt sind Sie dran…**

Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.

Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!

**\*** Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text **gelten gleichermaßen für alle Geschlechter**.

**Ihr Kontakt**

**Hoffmann.Recruiting & More**

Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout

phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051

Angestellte/r

Cateringunternehmen sucht eine operative Führungskraft und leidenschaftlichen Gastgeber* zur Leitung der Gastronomie eines Business Hotels im Rhein-Neckar-Kreis
Arbeitsort: Rhein-Neckar-Kreis / Raum Heidelberg
Arbeitszeit: Vollzeit (i.d.R. Mo-Fr mit freien Wochenenden und Feiertagen)
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
Was auf Sie zukommt… 
<ul>
<li>Leitung, Steuerung und Organisation des gesamten Gastro-Betriebes (Frühstücksservice, Lunch, Abendessen, Veranstaltungen) im Business Hotel / Tagungshotel (nur für Mitarbeitende, nicht öffentlich) </li>
<li>Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards und Einhaltung der relevanten Gesetze und Verordnungen - ein Küchenleiter* unterstützt Sie dabei </li>
<li>Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen und Events </li>
<li>Führung und Coaching des gesamten Teams: Personalauswahl, -einsatz, Einarbeitung, Personalentwicklung, Trainings und Schulungen etc. </li>
<li>Administration: Büroorganisation, Buchhaltung und Betriebsabrechnung / Monatsabschluss </li>
<li>Gesamtverantwortung für Kulinarik &amp; Service, Warenwirtschaft / Inventur, lfd. Budgetkontrolle und Budgeteinhaltung, Reporting sowie die permanente Qualitätssicherung </li>
<li>Persönliche, intensive Kontaktpflege zu Gästen und Ansprech-/ Vertragspartnern* vor Ort und Sicherstellung einer umfassenden Kunden- und Gästezufriedenheit</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
Was Sie mitbringen… 
<ul>
<li>Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, z.B. als Hotelfachmann*, Restaurantfachmann* o.Ä. </li>
<li>Zusatzqualifikation, z.B. als Hotelbetriebswirt*, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbar vorteilhaft </li>
<li>Berufserfahrung in einer vergleichbaren operativen Leitungsfunktion, idealerweise in der Gastro-/Hotelbranche </li>
<li>Erfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich (Tagungen, Konferenzen, Seminare, Feiern, After-Work-Partys etc.) wünschenswert </li>
<li>Organisationsstärke, Lösungsorientierung und jede Menge Pragmatismus (Hands-on-Mentalität) </li>
<li>Sie haben eine große Portion Leidenschaft für Kulinarik und als begeisternder Gastronom* lieben Sie den Kontakt mit Ihren Gästen (Gastgeber-Mentalität) </li>
<li>Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung </li>
<li>Betriebswirtschaftliche Kompetenz, Budgetsicherheit, Zahlenaffinität, administrative und operative Betriebsführung </li>
<li>Sie sind Vorbild für Ihre Gastro- und Service-Crew und führen als Teamplayer* kooperativ, motivierend und stets wertschätzend </li>
<li>Sicherer Umgang mit PC, gute Kenntnisse in den MS Office-Anwendungen </li>
<li>Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse vorteilhaft</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet… 
<ul>
<li>Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum </li>
<li>Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag </li>
<li>Flexible Arbeitszeitgestaltung für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (i.d.R. Mo-Fr mit freien Wochenenden und Feiertagen) </li>
<li>Eine attraktive Vergütung (Jahresrundgehalt + erfolgsabhängige Komponente / Bonus-Regelung), 30 Tage Urlaub, kostenlose Mitarbeiterverpflegung </li>
<li>Vielseitige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten </li>
<li>Mitarbeitervergünstigungen bei diversen Vertragspartnern </li>
<li>Betriebliches Gesundheitsmanagement </li>
<li>Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens und eine langfristige Perspektive </li>
<li>Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit Vertrauen in Ihre Fähigkeiten</li>
</ul>
Jetzt sind Sie dran…
Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.
Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!
* Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.
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Betriebsleiter*in Food & Beverage - Business Hotel  I Raum Heidelberg

Account Manager*in / Betriebsleiter*in - Mitarbeitergastronomie (Mo-Fr)  I  Rhein-Main 

Bauingenieur*in / Architekt*in - Betriebsgastronomie I Rhein-Main 

Fachwirt Reinigungs- und Hygienemanagement / Gebäudereiniger / Gebäudereiniger-Meister (m/w/d) - Objektleitung  I  Rhein-Main 

Fachwirt Reinigungs- und Hygienetechnik / Desinfektor / Hygienebeauftragter (m/w/d) - Objektleitung  I  Rhein-Main 

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