Formateur (H/F) en freelance

Nous recherchons des formateurs (H/F) en free-lance pour dispenser des formations sur les » Bonnes Pratiques d’Hygiène et maîtrise du risque sanitaire » ainsi que pour réaliser des audits séniors (hygiène, documentaire et structure) auprès de nos clients de la restauration collective et commerciale et des industries agroalimentaire et des audits en GMS.

Vous interviendrez chez nos clients basés dans le Sud de la France sur les sujets suivants : les enjeux de l’hygiène (règlementation, « Paquet hygiène », flores, intoxications), les principaux germes pathogènes et leurs sources de contamination, les règles d’hygiène et les moyens de maîtrise, méthode HACCP, allergènes et les moyens de maîtrise.

Nous souhaitons pour nos clients des formations étayées par des études de cas, des travaux pratiques, des vidéo-projections adaptées à leur activité de nos clients (personnalisation de la formation), un dossier pédagogique avec les documents récapitulatifs et essentiels de cette action. Nous comptons sur vos qualités d’animateur pour susciter une dynamique de groupe fructueuse.

Une évaluation des connaissances sera faite auprès des clients avant et après la formation.

Enfin, une attestation de fin de formation et questionnaire de satisfaction seront remis à chaque participant à l’issue de la journée.

Organisation : prestation d’une journée de 7h

Lieu d’intervention : Région Provence Alpes Côte d’Azur étendue aux départements suivants : 73, 74, 26 et 38.

Début des actions de formation : sur l’année 2026

• Connaissances : sécurité sanitaire des aliments/ règlementation /microbiologie/ technologie de fabrication/méthode HACCP…)
• Aisance orale et facilité de communication

• Les petits plus dans votre profil : expérience professionnelle en industrie agroalimentaire

  Expériences d’audits en GMS

  Connaissance du référentiel FSQS

Process de recutement :

- Examen des candidatures du 1er juillet au 22 août

- Appel des candidats retenus à partir du 25 août