Stellvertretender Direktor (m/w/d)

Vergiss, was du über klassische Hotellerie weißt. Das PIERDREI ist kein klassisches Hotel – es ist ein Ort des Erlebens und Entdeckens. Vom Campingplatz im ersten Stock über unsere Hafenbühne bis zum Dachgarten: Wir haben den Ort geschaffen, an dem Hamburgs Herz schlägt.

Aber mal ehrlich: Die schönste Bühne nützt nichts ohne die richtigen Hauptdarsteller. Wir suchen Menschen, keine Lebensläufe. Bei uns bringst du deine eigene Geschichte mit ein und machst das PIERDREI zu dem, was es ist: Einem Ort mit Seele. Hast du Lust, mit uns Gastfreundschaft neu zu definieren?

Wir suchen für das PIERDREI zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Stellvertretenden Direktor (m/w/d) in -Vollzeit-.

• Du unterstützt die Direktion in allen operativen und strategischen Belangen
• Du führst, motivierst und entwickelst unsere Abteilungsleiter und Mitarbeiter gezielt weiter
• Auf allen Ebenen des Hauses sicherst du den erstklassigen Gästeservice
• Mitverantwortung für Budgetplanung, Controlling und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Du optimierst und analysierst interne Prozesse zur nachhaltigen Steigerung von Effizienz und Gästezufriedenheit
• Du treibst unsere Digitalisierung und Modernisierung aktiv voran
• Bei Abwesenheit vertrittst du unsere Direktion und Personalabteilung souverän

Du bist Hotel-Profi mit Herz und Verstand und hast Lust, ein besonderes Konzept zu prägen:

• Eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie und mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion (z.B: stellvertretender Hoteldirektor oder Abteilungsleiter)
• Als Allrounder fühlst du dich in F&B Management, Logis und Sales und Marketing gleichermaßen wohl
• Du bringst betriebswirtschaftliches Verständnis mit und steuerst sicher nach Kennzahlen
• Du besitzt ausgeprägte Führungskompetenz, mit einem klaren Organisationstalent und Kommunikationsfähigkeit
• Als serviceorientierter Gastgeber denkst du auch in Hochphasen flexibel, bleibst auch in den stressigsten Situationen der Grundpfeiler fürs Team

• 3 Tage mehr Freizeit: Bei uns startest du direkt mit 3 Urlaubstagen extra, on Top auf den Manteltarifvertrag
• Elektronische Zeiterfassung: Es geht keine Minute verloren, Überstunden gleichst du ganz einfach in Freizeit aus
• Faire Bezahlung: Wir schätzen deine Arbeit, deshalb zahlen wir dir ein übertarifliches Gehalt
• Zuschläge, wenn andere Frei haben: 50% Sonntagszuschlag und 100% Feiertagszuschlag
• Freie Fahrt in Bus und Bahn: Die HVV Proficard übernehmen wir komplett, wenn du mit dem Auto kommen willst, bieten wir dir einen Parkplatz
• Technische Ausstattung: Wir stellen dir ein Firmenhandy und einen Laptop
• Bonus für angeworbene Mitarbeiter: Empfiehl uns deinen Freunden und erhalte attraktive “Mitarbeitende werben Mitarbeitende” Prämien
• Täglich Frisch: Wir bieten dir morgens, mittags und abends kostenfreie und abwechslungsreiche Mahlzeiten
• Rabatt im F&B: Bei uns bekommen Mitarbeitende (mit Gästen) 30% Rabatt in unserem KITCHENS Restaurant und der THREE Fingers Bar
• Family & Friends: Du und Deine liebsten übernachten bei uns zu besonderen Konditionen
• Exklusive Crew-Deals: Sonderkonditionen im Miniatur Wunderland, im Schmidts Tivoli und über unser Corporate Benefits Portal
• Dein Sport-Plus: Wenn du dich nach der Arbeit auspowern willst, kannst du unseren Zuschuss für das Firmennetzwerk EGYM-Wellpass nutzen
• Ein “echtes” Team: Bei uns gilt offene Kommunikation und kein Hierarchie-Getue, ein Team was dir den Rücken frei hält
• Gemeinsam Feiern: Wir laden gerne auf Sommer- und Teamevents ein, bei denen du Abschalten, Spaß haben und das Team kennen lernen kannst
• Lerne unser Hotel kennen: Wir laden dich und deine Begleitung zu einer Inhouse-Experience ein, bei der du das PIERDREI aus Gastperspektive erlebst
• Die richtige Kleidung: Unsere gebrandete Dienstkleidung kriegst du gestellt, für alles andere erhältst du einen Zuschuss von uns
• Regelmäßiges Feedback: Wir sprechen regelmäßig über unsere Zusammenarbeit und bieten dir individuelle Weiterbildungen, die zu Dir und Uns passen

Du bist dabei? Prima, wir freuen uns auf Dich!

Schick uns deine Bewerbung – inklusive Startdatum und Gehaltsvorstellung. Wir freuen uns darauf, deine Geschichte kennenzulernen und einen gemeinsamen Weg mit dir zu gehen!“