Preparar y decorar una variedad de tartas y postres de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de la empresa, garantizando la satisfacción del cliente a través de una presentación atractiva y un sabor excepcional.
Tareas
Preparación de Ingredientes:
- Medir y mezclar ingredientes según las recetas.
- Seleccionar y preparar ingredientes de alta calidad.
Elaboración de Productos:
- Hornear pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería.
- Realizar tareas de pastelería básica y avanzada, incluyendo la preparación de masas, rellenos y glaseados.
Decoración:
- Decorar pasteles y postres de acuerdo a las especificaciones del cliente o el estándar de la empresa.
- Utilizar técnicas de decoración avanzadas, como el uso de fondant, glaseado real, chocolate, entre otros.
Innovación y Desarrollo:
- Crear nuevas recetas y mejorar las existentes.
- Mantenerse actualizado con las tendencias y técnicas de pastelería.
Control de Calidad:
- Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación.
- Probar y ajustar las recetas según sea necesario.
Gestión de Inventarios:
- Controlar el inventario de ingredientes y materiales.
- Realizar pedidos de suministros y gestionar el almacenamiento adecuado.
Mantenimiento de la Higiene:
- Mantener la cocina y el área de trabajo limpias y ordenadas.
- Seguir las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias.
Requisitos
Tener minimo 2 años de experiencia en cargos similares al requerido en empresas en españa
Beneficios
Estabilidad laboral ligado a su desempeño
Contrato a termino indefinido
¡Únete a nuestro equipo como Experto pastelero en Pastelería La Oriental y sé parte de un ambiente apasionante y creativo! ¡Aplica ahora!