Head of Product Operations (m/w/d)

Head of Product Operations (m/w/d) – mit mehrjähriger Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Lohnherstellern in der Lebensmittelbranche

NaschNatur wächst – und mit uns unser Sortiment, unsere Produktideen und die Anforderungen an eine starke, verlässliche Produktumsetzung.

Deshalb suchen wir eine erfahrene Person, die das gesamte Produktmanagement für neue Produkte und unser bestehendes Sortiment übernimmt: von der bestehenden Rezeptur bzw. ersten Produktbasis über die Auswahl und Steuerung passender Lohnhersteller bis hin zur Entwicklung eines marktreifen Produkts.

Diese Rolle ist nichts für Berufseinsteiger oder Personen, die sich erst in die Zusammenarbeit mit Lohnherstellern einarbeiten möchten. Wir suchen jemanden, der genau diesen Bereich bereits mehrere Jahre eigenständig verantwortet hat und die Abläufe ohne grundlegende Einarbeitung direkt übernehmen kann.

Deine Verantwortung

Du übernimmst die operative und strategische Verantwortung für die Produktumsetzung bei NaschNatur – sowohl für neue Produkte als auch für bestehende Artikel.

Für neue Produkte bedeutet das insbesondere:

• du steuerst den Weg von der bestehenden Rezeptur bis zur Marktreife
• du recherchierst passende Lohnhersteller und trittst eigenständig mit ihnen in Kontakt
• du prüfst, welche Hersteller fachlich und operativ zu Produkt, Mengenplanung und Qualitätsanspruch passen
• du klärst Kapazitäten, Zertifizierungen, Möglichkeiten, Mindestmengen, Zeitpläne und Preisstrukturen
• du gibst Planmengen, Zielpreise und Anforderungen sauber an Hersteller weiter
• du koordinierst Bemusterungen, Korrekturschleifen und Optimierungen
• du stimmst notwendige Verpackungs- und Folienthemen mit den relevanten Partnern ab
• du führst Produkte so weit zur Reife, dass sie produktionsfähig und bereit für den nächsten Schritt sind

Für bestehende Produkte bedeutet das insbesondere:

• du betreust die laufende Zusammenarbeit mit bestehenden Herstellern
• du koordinierst Nachproduktionen, Bestellungen und Abstimmungen
• du behältst Qualität, Verlässlichkeit, Wirtschaftlichkeit und Weiterentwicklungen im Blick
• du steuerst Anpassungen an Produkt, Verpackung oder Prozess
• du begleitest Herstellerkommunikation rund um Audits, Anforderungen und operative Themen

Was du mitbringen solltest:

• mehrjährige relevante Berufserfahrung im Produktmanagement, in der Produktumsetzung oder einer vergleichbaren Rolle in der Lebensmittelbranche
• zwingend praktische Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Lohnherstellern
• Erfahrung darin, Produkte eigenständig von einer bestehenden Rezeptur bzw. Produktidee bis zur Marktreifezu entwickeln
• Sicherheit im Umgang mit Themen wie:
• Herstellerrecherche und -auswahl
• MOQ, Zielpreise und Produktionskalkulationen
• Bemusterung und Korrekturschleifen
• Verpackungs- und Folienabstimmung
• Zertifizierungen und Herstelleranforderungen
• Qualitäts- und Auditprozessen
• ein sehr gutes Gespür dafür, welche Hersteller professionell, passend und skalierbar arbeiten
• eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• hohe Verbindlichkeit in der Kommunikation und einen klaren Blick für Details, Qualität und Wirtschaftlichkeit

Was uns bei dieser Rolle besonders wichtig ist:

Du solltest diese Rolle nicht erst lernen müssen.

Wir suchen ausdrücklich jemanden, der aus der Praxis genau weiß, wie die Zusammenarbeit zwischen Marke und Lohnhersteller funktioniert – und der in der Lage ist, diesen Bereich bei uns direkt eigenständig zu übernehmen.

Die Rolle passt daher besonders gut zu dir, wenn du bereits mehrere Jahre genau in diesem Umfeld gearbeitet hast und dich sicher fühlst in der Steuerung aller Schritte, die notwendig sind, um aus einer Rezeptur ein marktreifes Produkt zu machen.

Was dich bei NaschNatur erwartet:

• eine Schlüsselrolle mit viel Verantwortung und großem Einfluss auf unser Sortiment
• die Möglichkeit, den Produktbereich bei einer stark wachsenden Marke maßgeblich mitzugestalten
• direkte Zusammenarbeit mit uns als Foundern und kurzen Entscheidungswegen
• viel Eigenverantwortung, hohe Qualitätsansprüche und ein Umfeld, in dem Geschwindigkeit und Exzellenz zusammengehören
• ein Team und eine Marke mit klarer Mission: Genuss ohne Verzicht

Wichtig für deine Bewerbung:

Bitte bewirb dich nur dann auf diese Stelle, wenn du bereits relevante Erfahrung mit Lohnherstellern in der Lebensmittelbranche mitbringst und den beschriebenen Verantwortungsbereich in weiten Teilen selbstständig übernehmen kannst.

Schreib uns in deiner Bewerbung gern direkt:

• mit welchen Produktkategorien du bisher gearbeitet hast
• in welchem Umfang du bereits mit Lohnherstellern zusammengearbeitet hast
• welche Schritte im Produktprozess du eigenverantwortlich übernommen hast