Moselschlösschen Spa & Resort

Hotel- und Gaststättengewerbe

51-200

Marketing & Sales Manager

Deutschland

Sie möchten einen Job mit Herz und Seele? Dann sind Sie genau richtig im Moselschlösschen Spa & Resort. Unser modernes 4\*-Superior-Wellnessresort hat im April 2022 neu eröffnet und unser familiäres Team freut sich auf motivierte Verstärkung. Wir sind jeden Tag mit Leidenschaft dabei: ob in der Küche, im Service, im Spa, an der Rezeption oder auch hinter den Kulissen - Hand in Hand sorgen wir dafür, dass unsere Gäste einen unvergleichlichen Aufenthalt verleben.

## Aufgaben

*   Leitung der Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor
*   Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts
*   Mitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit
*   Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildenden
*   Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte
*   Kreative Umsetzung neuer Gerichte
*   Unterstützung bei Koordination des Einkaufes und Pflege des Lieferantenkontaktes
*   Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung
*   Einhalten der HACCP-Richtlinien

## Qualifikation

*   Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung
*   Gute Kenntnisse der Warenwirtschaft
*   Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
*   Leidenschaft für kreative und gesunde Küche
*   Freude an der Arbeit im Team
*   Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
*   Souveränes Auftreten und eine empathische Persönlichkeit

## Benefits

*   Eine ganzjährige Anstellung
*   Geregelte Arbeitszeiten sowie eine 5-Tage-Woche
*   Anteiliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach dem ersten Beschäftigungsjahr
*   Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
*   Ein familiäres Team mit flachen Hierarchien und dem Willen etwas ganz Besonderes zu entwickeln
*   Die Möglichkeit eigene Erfahrungen und Kreativität in unser Hotelresort einzubringen
*   Unterstützung, um Ihr nächstes berufliches Ziel mit uns zu erreichen
*   Einen modernen und wunderschönen Arbeitsplatz
*   Mitarbeiter-Konditionen im Moselschlösschen Spa & Resort für Ihre Familien
*   Unlimitierte Nutzung von Mitarbeiter Benefits und jede Menge Rabatte

Wir sind ein junges, dynamisches Team, welches stetig gemeinsam wächst – sowohl als Gruppe als auch jeder Mitarbeiter für sich selbst. 

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.

Matthias Ganter, Jeannette und Marcel Burbach und das Moselschlösschen-Team.

Angestellte/r

<p>Sie möchten einen Job mit Herz und Seele? Dann sind Sie genau richtig im Moselschlösschen Spa &amp; Resort. Unser modernes 4*-Superior-Wellnessresort hat im April 2022 neu eröffnet und unser familiäres Team freut sich auf motivierte Verstärkung. Wir sind jeden Tag mit Leidenschaft dabei: ob in der Küche, im Service, im Spa, an der Rezeption oder auch hinter den Kulissen - Hand in Hand sorgen wir dafür, dass unsere Gäste einen unvergleichlichen Aufenthalt verleben.</p>
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
<ul>
<li>Leitung der Küche in Abstimmung mit dem Küchendirektor</li>
<li>Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts</li>
<li>Mitverantwortung für die Erreichung unserer Ziele im Bereich Gästezufriedenheit</li>
<li>Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildenden</li>
<li>Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte</li>
<li>Kreative Umsetzung neuer Gerichte</li>
<li>Unterstützung bei Koordination des Einkaufes und Pflege des Lieferantenkontaktes</li>
<li>Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung</li>
<li>Einhalten der HACCP-Richtlinien</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung</li>
<li>Gute Kenntnisse der Warenwirtschaft</li>
<li>Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien</li>
<li>Leidenschaft für kreative und gesunde Küche</li>
<li>Freude an der Arbeit im Team</li>
<li>Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise</li>
<li>Souveränes Auftreten und eine empathische Persönlichkeit</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
<ul>
<li>Eine ganzjährige Anstellung</li>
<li>Geregelte Arbeitszeiten sowie eine 5-Tage-Woche</li>
<li>Anteiliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach dem ersten Beschäftigungsjahr</li>
<li>Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen</li>
<li>Ein familiäres Team mit flachen Hierarchien und dem Willen etwas ganz Besonderes zu entwickeln</li>
<li>Die Möglichkeit eigene Erfahrungen und Kreativität in unser Hotelresort einzubringen</li>
<li>Unterstützung, um Ihr nächstes berufliches Ziel mit uns zu erreichen</li>
<li>Einen modernen und wunderschönen Arbeitsplatz</li>
<li>Mitarbeiter-Konditionen im Moselschlösschen Spa &amp; Resort für Ihre Familien</li>
<li>Unlimitierte Nutzung von Mitarbeiter Benefits und jede Menge Rabatte</li>
</ul>
<p>Wir sind ein junges, dynamisches Team, welches stetig gemeinsam wächst – sowohl als Gruppe als auch jeder Mitarbeiter für sich selbst. </p>
<p>Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.</p>
<p>Matthias Ganter, Jeannette und Marcel Burbach und das Moselschlösschen-Team.</p>


Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Patissier (m/w/d)

Moselschlösschen Spa & Resort logo

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Benefits

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