Wir sind auf der Suche nach einem Metzger/einer Metzgerin für die Metzgereiabteilung unseres Supermarktes.
Aufgaben
Zu den Aufgaben gehören:
- Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach eigenen Rezepturen
- Veredelung von Fleischwaren und Vorbereitung von Convenience-
ProduktenEinhaltung
- Überwachung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Pflege
- Reinigung der Arbeitsgeräte und Produktionsräume
Qualifikation
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder eine vergleichbare QualifikationFundiertes
- Fachwissen in der Fleischverarbeitung und Warenkunde
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
-Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Quereinsteiger mit starker Berufserfahrung im Zerlegebereich sind ebenfalls willkommen