Store Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Werde Teil von masons – taste the world in Trier!

Für unser modernes Konzeptrestaurant in Trier suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Store Manager / Restaurantleiter (m/w/d).

Du liebst die Gastronomie, führst dein Team mit Leidenschaft und möchtest gemeinsam mit uns einen erfolgreichen Standort weiterentwickeln? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Aufgaben

• Operative Leitung des Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams
• Organisation und Optimierung der täglichen Abläufe
• Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen
• Sicherstellung einer hohen Service- und Gästezufriedenheit
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeiter
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Unterstützung bei der Erreichung betrieblicher Kennzahlen und Unternehmensziele
• Aktive Mitarbeit im operativen Restaurantbetrieb

Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
• Erste Führungserfahrung als Restaurantleiter, Store Manager, Assistant Manager oder Schichtleitung
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Organisationsstärke und unternehmerisches Denken
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Entscheidungsstärke auch in stressigen Situationen
• Teamfähigkeit sowie Freude daran, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln

Benefits

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit langfristiger Perspektive
• Moderne Arbeitsumgebung mit digitalem Bestellsystem
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum
• Strukturierte Prozesse und umfassende Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens
• Motiviertes Team und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Leistungsgerechte Vergütung

Wir suchen keine reine Verwaltungskraft, sondern eine Führungspersönlichkeit, die gerne im Restaurant präsent ist, Verantwortung übernimmt und ihr Team durch Vorbild führt. Bei uns hast du die Möglichkeit, den Standort Trier aktiv mitzugestalten und gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!