Restaurant traditionnel depuis 15 ans. Apprécié pour sa cuisine terroir de qualité de son service.
Cherche son second de cuisine polyvalent ( froid et chaud) pour renforcer notre équipe.
Poste en semaine et en coupure : les midi du lundi au vendredi , les soirs du lundi au jeudi.
Libre dés le vendredi apres midi. Salaire selon expérience.
Participer à l'élaboration des plats quotidiens pour notre formule du jour. Préparer les mises en place de notre carte, travailler en équipe de 3. ( Chef de cuisine, second de Cuisine/ aide cuisine-plongeur).
Cuisine spacieuse, livraison des produits quotidiennement.
Carte terroir et traiditionnelle.
Respect norme HACCP
Elaboration des plats de la carte , création de plats quotidiens ( entrée et/ ou dessert).
Respect des consignes hygiène.
Repas du midi pris en équipe, repas du soir indemnisé.
Pointeuse ( heures supp, controlées et payées). Parking sur place
Transport en commun: Accés tram Grand noble ou Odyssud et/ou bus (30)/ Parking sur place
Congés 1ere quinzaine d'aout +Noël+ Printemps: fermeture sur tous les ponts et jours fériés.
Expérience demandée sur ce poste pour être à l aise sur les créations culiniares quotidiennes et leur éxécution, au froid comme au chaud. Le salaire sera fonction des compétences et de l'expérience.
Prise de poste immédiatement.