Leiter:in Glace-Produktion (80-100%) w/m/d

Gelateria Leonardo in Stallikon

Seit über 25 Jahren leben wir bei Leonardo unsere Leidenschaft für hausgemachte Gelati und italienische Gastfreundschaft. Als familiengeführtes Unternehmen mit bis zu 7 Verkaufspunkten und einem engagierten Team von bis zu 100 Mitarbeitenden suchen wir nun für unser Produktions-Team in Stallikon (ZH) eine Führungspersönlichkeit.

Wir suchen per 01.03.2025 oder nach Vereinbarung eine:n Leiter:in Produktion.

Dein Verantwortungsbereich

• Du hast die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf aller Produktionsprozesse unter Einhaltung unserer internen Qualitätsstandards
• Du entwickelst bestehende Prozesse weiter und baust selbständig neue Strukturen nachhaltig auf
• Du organisierst die termingerechte Abwicklung aller Aufträge und Projekte in enger Zusammenarbeit mit den Fachverantwortlichen und informierst alle involvierten Abteilungen zeitgerecht
• Du bist verantwortlich für eine effiziente Planung von Personal, deren Bedarfsermittlung, das Rekrutieren und die Team-Entwicklung
• Du führst das Spezifikationsmanagement, d.h. du erstellst, überwachst und aktualisierst alle Produkte-Spezifikationen (Rezepturen, Nährwert-Angaben, Allergen-Informationen)
• Du überwachst und dokumentierst regelmässig alle Prozesse, insbesondere Produktionsverfahren und HACCP-Standards
• Du unterstützt unser 4-6 köpfiges Produktionsteam bei der Herstellung unserer Produkte
• Falls du Interesse hast, kannst du an Betriebs-Rundgängen an vorderster Front sein und führst unsere Besucher durch den Betrieb

Dein ideales Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche oder eine fachspezifische Weiterbildung
• Du hast mind. 3 Jahre Führungs-Erfahrung
• Du bist ein Organisationsprofi
• Du magst das Selbstmanagement, d.h. du arbeitest selbstständig, übernimmst Verantwortung und holst dir proaktiv Informationen zu deinem Aufgabengebiet ein
• Du denkst vorausschauend und hast Fingerspitzengefühl bei der mündlichen und schriftlichen Kommunikation in Deutsch und von Vorteil in Italienisch
• Du hast eine ausgeprägte Hands-on Mentalität
• Du hast einen routinierten Umgang mit MS-Office
• Du fühlst dich wohl in einem schnelllebigen Gastronomie-Umfeld und möchtest deine Passion und Leidenschaft langfristig in unserem Familien-Unternehmen einsetzen

Deine Perspektiven

• Junges dynamisches Team in einem wachsenden familiären Umfeld mit einer «Du-Kultur»
• Gestaltungsfreiheit in der Ausübung der Tätigkeit
• Effiziente Entscheidungsfindung aufgrund flacher Hierarchien
• Hochstehendes und spannendes Produkt sowie moderne Infrastruktur
• Arbeitsplatz mit guter ÖV-Anbindung
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Faire Anstellungsbedingungen
• Unser Pausenraum haben wir so eingerichtet, dass man sich direkt wohlfühlt
• Bezahlter „Geburtstag-Frei“, 40 % Mitarbeitende- und 15 % Family-Rabatt in allen Gelateria Leonardo Filialen
• Und natürlich; ganz viel feines, gratis Gelato und Caffè :-)

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung inkl. der folgenden Angaben

• Vollständiger Lebenslauf mit Foto
• Arbeitszeugnisse
• Bitte beantworte die Screening-Fragen

Weitere Auskünfte über die Position?

Für Auskünfte steht dir unser HR-Team, Tel. 044 432 24 07, von Dienstag bis Freitag gerne zur Verfügung. Weitere Informationen zu unserem Unternehmen findest du auf unserer Homepage.

A presto Leonardo & Team