Commis de Cuisine

Le Grand Hôtel & Spa

Rejoignez l’équipe du Grand Hôtel & Spa **** à Gérardmer !

Qui sommes-nous ?
Établissement emblématique de Gérardmer, Le Grand Hôtel & Spa**** incarne l’élégance et le raffinement avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires. Un cadre unique où tradition et excellence se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Nous recherchons pour compléter nos équipes, un ou une commis de cuisine.

✨ Votre mission :

Vous maîtrisez les techniques culinaires de base.

Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, ou des chefs de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine :

• Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

• Suivre les recettes et les instructions de dressage

• Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine

• Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

• Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

• Réapprovisionner la mise en place au cours du service

Votre profil :

✨ Vous avez déjà une première expérience en cuisine
✨ Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et autonome ?
✨ Vous souhaitez évoluer dans un établissement de prestige où chaque service est une nouvelle aventure culinaire ?

Alors rejoignez nous !

Pourquoi nous rejoindre ?

✅ Un environnement de travail dynamique et convivial au cœur des Vosges
✅ L’opportunité d’évoluer au sein d’un établissement familial en pleine croissance

✅ Possibilité de logement
✅ Mutuelle d'entreprise et CSE actif

Prêt(e) à relever le défi ?

Envoyez nous votre candidature et venez écrire la suite de votre histoire avec nous !