Restaurantleitung / Chêf de Rang mit Freude am Gast

La Scarpetta steht für einfache, aber hochwertige italienische Küche – mit sehr guter Pasta, liebevollen Antipasti und einer dynamischen Weinkultur, die das Arbeiten inspirierend macht. Das Konzept lebt von familiärem Flair, Authentizität und Gastfreundschaft – eine Küche, in der man wirklich kreativ sein kann.

Zu den Aufgaben gehören:

-Betriebsführung & Organisation

• Freude am Gastgebertum
• Freude neue Gäste kennenzulernen und diese zu Stammgästen zu machen
• Tagesablauf und Dienstpläne organisieren
• Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Serviceabläufen
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, Arbeitsrecht etc.)
• Ansprechpartner*in für Team, Gäste und Geschäftsleitung

Als Restaurantleiter*in bist du verantwortlich für den täglichen Betrieb und die Mitarbeiter zu motivieren und für sie dazusein.

Deutsch und Englisch wird vorausgesetzt.

Moderne Arbeitsbedingungen mit Weintastings, Weiterbildungsmöglichkeiten und lustige Zeitgenossen. Junges dynamisches Team wo man sich gut einbringen kann.

Gerne freuen wir uns auf eine/n aufgestellte/n Mitarbeiter der langfristig mit uns wachsen möchte und sich im Unternehmen weiterentwickeln kann. Ebenfalls besteht die Möglichkeit für eine Zeit im Engadin in unserem anderen Restaurant zu arbeiten.