Supersupply Berlin GmbH

Hotel- und Gaststättengewerbe

51-200

Recruiter

Deutschland

Als Café Bravo Manager\*in bist du für die umfassende Leitung und Organisation aller Betriebsabläufe des Cafés verantwortlich. Du spielst eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines qualitativ hochwertigen gastronomischen Erlebnisses für unsere Besucher\*innen und gewährleistest gleichzeitig einen reibungslosen Ablauf der täglichen Aktivitäten.

## Aufgaben

**Betriebsführung:**

*   Verantwortung für den gesamten Betrieb des Cafés, einschließlich Personalplanung, Arbeitszeitmanagement und Personaleinsatz.
*   Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Speisen, Getränke und Sauberkeit.
*   Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe, um Effizienz und Kundenzufriedenheit zu steigern.

**Personalmanagement:**

*   Rekrutierung, Schulung und Führung eines engagierten Teams von Mitarbeiter\*innen.
*   Festlegung von Zielen und Erwartungen, regelmäßige Leistungsbeurteilungen und Förderung eines positiven Arbeitsumfeldes.
*   Gewährleistung der Einhaltung der Arbeitsgesetze, Sicherheitsbestimmungen und Unternehmensrichtlinien.

**Kundenservice:**

*   Bereitstellung eines außergewöhnlichen Kundenerlebnisses, indem du sicher stellst, dass die Gäst\*innen professionell und freundlich bedient werden.
*   Bearbeitung von Kundenbeschwerden oder -anliegen und schnelle Lösung von Problemen.
*   Förderung von Stammkundenbindung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Gewinnung neuer Kunden.

**Finanzmanagement:**

*   Überwachung des Budgets und der finanziellen Leistung des Cafés.
*   Erstellung von Umsatz- und Kostenprognosen, Überwachung der Ausgaben und Implementierung von Maßnahmen zur Rentabilitätssteigerung.
*   Bestellung von Waren und Überwachung der Lagerbestände.

## Qualifikation

*   Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition in der Gastronomiebranche.
*   Exzellente Kommunikations- und Führungsfähigkeiten.
*   Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Kundenservice, Personalmanagement und Betriebsführung.
*   Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
*   Teamgeist. Leidenschaft für die Ausbildung und Führung eines Teams (ohne Ego).
*   Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel und Getränke.
*   Kenntnisse über die Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelvorschriften.
*   Fließend in Deutsch und Englisch

## Benefits

*   Einen festen Vertrag, der Stabilität und langfristige Perspektiven bietet.
*   Ein konkurrenzfähiges Gehalt, das deine Erfahrung und Qualifikationen angemessen honoriert.
*   Überwiegend Tages- und Wochentag Arbeitszeiten, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu gewährleisten.
*   Ein junges und dynamisches Führungsteam mit flachen Hierarchien, das Wert auf Offenheit, Teamarbeit und Kreativität legt.
*   Eigenverantwortliches arbeiten mit den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung deiner Führungs- und Managementfähigkeiten durch Schulungen und berufliche Weiterbildung.
*   Eine angenehme, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung mit moderner Ausstattung und Küchengeräten.
*   Den schönsten Arbeitsplatz mitten in Berlin, mit einem grünen Innenhof, der gemeinsam mit den KW (Kunstwerken) geteilt wird. 
*   Firmenevents und Teambuilding Maßnahmen
*   Enge Zusammenarbeit mit den KW (Kunstwerken) mit freiem Eintritt der Ausstellungen

Wenn du ein/e motivierte/r und erfahrene/r Manager/in bist, der/die die Herausforderungen einer Führungsposition in einem qualitätsorientierten Café annehmen möchte, freuen wir uns darauf, von dir zu hören!

Angestellte/r

Teamleitung

<p>Als Café Bravo Manager*in bist du für die umfassende Leitung und Organisation aller Betriebsabläufe des Cafés verantwortlich. Du spielst eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines qualitativ hochwertigen gastronomischen Erlebnisses für unsere Besucher*innen und gewährleistest gleichzeitig einen reibungslosen Ablauf der täglichen Aktivitäten.</p>
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
<p><strong>Betriebsführung:</strong></p>
<ul>
<li>Verantwortung für den gesamten Betrieb des Cafés, einschließlich Personalplanung, Arbeitszeitmanagement und Personaleinsatz.</li>
<li>Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Speisen, Getränke und Sauberkeit.</li>
<li>Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe, um Effizienz und Kundenzufriedenheit zu steigern.</li>
</ul>
<p><strong>Personalmanagement:</strong></p>
<ul>
<li>Rekrutierung, Schulung und Führung eines engagierten Teams von Mitarbeiter*innen.</li>
<li>Festlegung von Zielen und Erwartungen, regelmäßige Leistungsbeurteilungen und Förderung eines positiven Arbeitsumfeldes.</li>
<li>Gewährleistung der Einhaltung der Arbeitsgesetze, Sicherheitsbestimmungen und Unternehmensrichtlinien.</li>
</ul>
<p><strong>Kundenservice:</strong></p>
<ul>
<li>Bereitstellung eines außergewöhnlichen Kundenerlebnisses, indem du sicher stellst, dass die Gäst*innen professionell und freundlich bedient werden.</li>
<li>Bearbeitung von Kundenbeschwerden oder -anliegen und schnelle Lösung von Problemen.</li>
<li>Förderung von Stammkundenbindung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Gewinnung neuer Kunden.</li>
</ul>
<p><strong>Finanzmanagement:</strong></p>
<ul>
<li>Überwachung des Budgets und der finanziellen Leistung des Cafés.</li>
<li>Erstellung von Umsatz- und Kostenprognosen, Überwachung der Ausgaben und Implementierung von Maßnahmen zur Rentabilitätssteigerung.</li>
<li>Bestellung von Waren und Überwachung der Lagerbestände.</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition in der Gastronomiebranche.</li>
<li>Exzellente Kommunikations- und Führungsfähigkeiten.</li>
<li>Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Kundenservice, Personalmanagement und Betriebsführung.</li>
<li>Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.</li>
<li>Teamgeist. Leidenschaft für die Ausbildung und Führung eines Teams (ohne Ego).</li>
<li>Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel und Getränke.</li>
<li>Kenntnisse über die Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelvorschriften.</li>
<li>Fließend in Deutsch und Englisch</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
<ul>
<li>Einen festen Vertrag, der Stabilität und langfristige Perspektiven bietet.</li>
<li>Ein konkurrenzfähiges Gehalt, das deine Erfahrung und Qualifikationen angemessen honoriert.</li>
<li>Überwiegend Tages- und Wochentag Arbeitszeiten, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu gewährleisten.</li>
<li>Ein junges und dynamisches Führungsteam mit flachen Hierarchien, das Wert auf Offenheit, Teamarbeit und Kreativität legt.</li>
<li>Eigenverantwortliches arbeiten mit den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung deiner Führungs- und Managementfähigkeiten durch Schulungen und berufliche Weiterbildung.</li>
<li>Eine angenehme, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Arbeitsumgebung mit moderner Ausstattung und Küchengeräten.</li>
<li>Den schönsten Arbeitsplatz mitten in Berlin, mit einem grünen Innenhof, der gemeinsam mit den KW (Kunstwerken) geteilt wird. </li>
<li>Firmenevents und Teambuilding Maßnahmen</li>
<li>Enge Zusammenarbeit mit den KW (Kunstwerken) mit freiem Eintritt der Ausstellungen</li>
</ul>
<p>Wenn du ein/e motivierte/r und erfahrene/r Manager/in bist, der/die die Herausforderungen einer Führungsposition in einem qualitätsorientierten Café annehmen möchte, freuen wir uns darauf, von dir zu hören!</p>


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