Joker Personal AG
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Leiter*in Qualitätsmanagement

Angestellte/r
Gastronomie, Hotellerie

Aufgabenbereich

  • Du leitest und optimierst Qualitätsmanagement.
  • Du erhälst und entwickelst Zertifizierungen (FSSC 22000), interne GHP-Pläne und HACCP-Studie weiter.
  • Die Vorbereitung, Begleitung und Nachbearbeitung von externen und internen Audits gehören ebenfalls zu Deinem Aufgabengebiet.
  • Du unterstützt fachlich bei Behörden- und Kundenanfragen.
  • Die Betreuung des Mängel- und Reklamationsmanagements obliegt Dir.

-Du bist verantwortlich für die Produkteanalysen in Zusammenarbeit mit einem akkreditierten Labor.

  • Im Weiteren schulst Du Mitarbeitenden im Bereich der Hygiene- und Betriebsregelungen, führst Hygienerundgänge durch.
  • Du erstellst Deklarationen und Spezifikationen für diverse Produkte und nimmst Stellung bei Qualitätsdifferenzen (Rohmaterial und Produkte).
  • Du bist verantwortlich für den Erhalt und die Weiterentwicklung der diversen Qualität- Labels. (Bio, Urdinkel, MSC und IP-Suisse).

Anforderungsprofil

  • Du besitzt einen FH-Abschluss als Lebensmittelingenieur*in (Bachelor of science ZFH Lebensmitteltechnologie) oder eine gleichwertige Ausbildung mit entsprechendem Erfahrungsschatz.
  • Du verfügst über fundierte Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetze
  • Du zeichnest Dich durch ausgeprägte analytische Fähigkeiten, eine selbstständige Arbeitsweise, ein hohes Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit aus.

Kontakt

Helen Garcia
044 213 21 30
[email protected]

Aktualisiert: vor 2 Stunden
Job ID 13245192
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