Chef de Partie, Koch / Köchin (m/w/d)

Arbeitsort: Brixlegg
Gehalt: ab EUR 55.000,-- brutto / Jahr
Anstellung: Vollzeit (4-Tage-Woche)

Unser Kunde, die Sigwart’s Tiroler Weinstuben in Brixlegg, steht seit über 200 Jahren für Tiroler Gastfreundschaft und kulinarischen Genuss. Die Küche wird von Traudi Sigwart, der einzigen 4-Hauben-Köchin Österreichs, geleitet und bietet mit regionalen Spitzenprodukten und internationalen Aromen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse.

Der Schlüssel zum Erfolg ist das Team, dessen Ideen und Innovationen die Gäste immer wieder begeistern. Dieses Team freut sich auf Verstärkung in der Küche.

• Unterstützung 4-Hauben-Köchin Traudi Sigwart
• Führung eines Postens sowie postenübergreifende Arbeiten
• Mitwirkung bei der Weiterbildung des Teams
• Einbringen von Ideen zur monatlich wechselnden Speisekarte
• Aufstellung der Bestellungen im zugewiesenen Arbeitsbereich

• eine fundierte Ausbildung, Erfahrung und vor allem Freude am Kochen haben,
• kreativ sind und gerne eigene Ideen einbringen,
• idealerweise schon Erfahrung in der Patisserie sammeln konnten oder eine Leidenschaft dafür mitbringen,
• Interesse daran haben, bei einer der besten Köchinnen Österreichs Erfahrungen zu sammeln,
• über Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamgeist verfügen sowie
• sich gut in deutscher Sprache verständigen können.

• Ganzjahresbetrieb mit 4-Tage-Woche (Donnerstag bis Sonntag)
• Geregelte Arbeitszeit mit digitaler Zeiterfassung
• Kostenlose Unterkunft: Einzelzimmer bzw. Garconnière im voll ausgestatteten Mitarbeiterhaus
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenloses Parken
• Zentrale Lage im Inntal mit guter Anbindung nach Innsbruck, Salzburg und München
• Jahresbruttogehalt ab EUR 55.000,-- mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Interesse? Wir freuen uns auf die Zusendung der Unterlagen!