Einzelhandel: Nahrungsmittel und Getränke

Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG

201-500

Deutschland

Die Landbäckerei Ihle ist ein Familienbetrieb in der vierten Generation. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des
Lebensmitteleinzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend. Mit einer IFS-Zertifizierung auf hohem Niveau vermarkten wir erfolgreich die handwerkliche Qualität unserer Produkte.

## Aufgaben

- Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Produktionsablaufs 
- Sicherstellung der Parameter Liefertreue, Qualität, Quantität sowie Hygiene 
- Pflege und Kontrolle der Dokumentationen 
- Entwicklung und Umsetzung von Prozess- und Produktinnovationen 
- Disziplinarische und fachliche Führung eines interkulturellen Teams 
- Erstellung von wöchentlichen Personaleinsatzplänen  

## Qualifikation

- Erfolgreich abgeschlossene Bäcker- oder Konditor-Ausbildung inklusive Weiterbildung zum Meister oder Techniker 
- Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich des Bäckerhandwerks 
- Erste Führungserfahrung 
- Umfassendes Prozessverständnis sowie eine hohe Produktaffinität im Bereich Backwaren 
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift 
- Routinierter Umgang mit MS-Office sowie gängiger Branchensoftware 
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh, Spät und Nacht), auch an Sonn- und Feiertagen
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit 
- Hohes Qualitätsbewusstsein  

## Benefits

- Echte handwerkliche Qualitätsarbeit in einem familiengeführten Betrieb 
- Langfristig gesicherte Arbeitsplätze 
- Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
- Attraktive Bezahlung
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau 
- Kostenlose Pausenverpflegung sowie großzügige Mitarbeiter-Rabatte  
- Zahlreiche kostenlose Parkplätze vor Ort sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV  

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung.  

Angestellte/r

<p>Die Landbäckerei Ihle ist ein Familienbetrieb in der vierten Generation. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des
Lebensmitteleinzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend. Mit einer IFS-Zertifizierung auf hohem Niveau vermarkten wir erfolgreich die handwerkliche Qualität unserer Produkte.</p>
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
<ul>
<li>Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Produktionsablaufs </li>
<li>Sicherstellung der Parameter Liefertreue, Qualität, Quantität sowie Hygiene </li>
<li>Pflege und Kontrolle der Dokumentationen </li>
<li>Entwicklung und Umsetzung von Prozess- und Produktinnovationen </li>
<li>Disziplinarische und fachliche Führung eines interkulturellen Teams </li>
<li>Erstellung von wöchentlichen Personaleinsatzplänen</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
<ul>
<li>Erfolgreich abgeschlossene Bäcker- oder Konditor-Ausbildung inklusive Weiterbildung zum Meister oder Techniker </li>
<li>Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich des Bäckerhandwerks </li>
<li>Erste Führungserfahrung </li>
<li>Umfassendes Prozessverständnis sowie eine hohe Produktaffinität im Bereich Backwaren </li>
<li>Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift </li>
<li>Routinierter Umgang mit MS-Office sowie gängiger Branchensoftware </li>
<li>Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh, Spät und Nacht), auch an Sonn- und Feiertagen</li>
<li>Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit </li>
<li>Hohes Qualitätsbewusstsein</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
<ul>
<li>Echte handwerkliche Qualitätsarbeit in einem familiengeführten Betrieb </li>
<li>Langfristig gesicherte Arbeitsplätze </li>
<li>Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten </li>
<li>Attraktive Bezahlung</li>
<li>Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau </li>
<li>Kostenlose Pausenverpflegung sowie großzügige Mitarbeiter-Rabatte  </li>
<li>Zahlreiche kostenlose Parkplätze vor Ort sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV</li>
</ul>
<p>Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung.  </p>


Backstubenleiter (m/w/d)

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