Backstubenleiter (m/w/d)

Die Landbäckerei Ihle ist ein Familienbetrieb in der vierten Generation. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des Lebensmitteleinzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend. Mit einer IFS-Zertifizierung auf hohem Niveau vermarkten wir erfolgreich die handwerkliche Qualität unserer Produkte.

• Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Sicherstellung der Parameter Liefertreue, Qualität, Quantität sowie Hygiene
• Pflege und Kontrolle der Dokumentationen
• Entwicklung und Umsetzung von Prozess- und Produktinnovationen
• Disziplinarische und fachliche Führung eines interkulturellen Teams
• Erstellung von wöchentlichen Personaleinsatzplänen

• Erfolgreich abgeschlossene Bäcker- oder Konditor-Ausbildung inklusive Weiterbildung zum Meister oder Techniker
• Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich des Bäckerhandwerks
• Erste Führungserfahrung
• Umfassendes Prozessverständnis sowie eine hohe Produktaffinität im Bereich Backwaren
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Routinierter Umgang mit MS-Office sowie gängiger Branchensoftware
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh, Spät und Nacht), auch an Sonn- und Feiertagen
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Echte handwerkliche Qualitätsarbeit in einem familiengeführten Betrieb
• Langfristig gesicherte Arbeitsplätze
• Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Bezahlung
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau
• Kostenlose Pausenverpflegung sowie großzügige Mitarbeiter-Rabatte
• Zahlreiche kostenlose Parkplätze vor Ort sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung.