Bäckermeistern in Berlin (m/w/d)

Über uns

Wir sind eine lebendige und innovative Bäckerei in Berlin, die sich der Herstellung köstlicher, hochwertiger Backwaren widmet, die traditionelle Techniken mit modernem Flair verbinden. Wir legen großen Wert auf Kreativität, Qualität und unsere Leidenschaft für alles, was gebacken wird.

Über Ihre neue Herausforderung

Wir suchen einen begeisterten und talentierten Bäcker/Konditor, der unser dynamisches Team verstärkt. Der ideale Kandidat hat eine Leidenschaft fürs Backen, ein ausgeprägtes Auge für Details und die Kreativität, die Grenzen der traditionellen Patisserie zu erweitern. Sie werden für die Herstellung einer breiten Palette von Backwaren verantwortlich sein – von handwerklich hergestelltem Brot bis hin zu eleganten Gebäckstücken und Desserts – und sicherstellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards in Qualität und Präsentation entspricht. Kandidaten sollten bereit sein, Zertifikate und erforderliche Dokumente für Aufenthalts- und Arbeitserlaubnisse vorzulegen.

Über Sie

● Sie sind ein Teamplayer

● Sie haben eine Leidenschaft fürs Backen

● Sie legen großen Wert auf Details und Qualität

● Sie verfügen über ein hohes Maß an Kreativität

• Backen & Kreieren: Zubereitung und Backen einer Vielzahl von Broten, Gebäck, Kuchen und anderen Backwaren
• Innovieren: Entwicklung neuer Rezepte und saisonaler Angebote unter Einbeziehung innovativer Techniken und Geschmacksrichtungen, wobei traditionelle Werte respektiert werden
• Compliance: Einhaltung aller Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsumfelds
• Qualitätskontrolle: Gewährleistung der Konsistenz in Geschmack, Textur und Erscheinungsbild, um den ausgezeichneten Ruf unseres Teams zu bewahren
• Bestandsmanagement: Verwaltung des Bestands an Backzutaten und -materialien, Bestellungen nach Bedarf aufgeben und Abfall minimieren
• Zusammenarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Ablauf und die rechtzeitige Lieferung der Produkte sicherzustellen

Was Sie mitbringen

• Bäckermeistern Zertifikat
• Nachweisbare Erfahrung als Bäcker oder Konditor, mit einem Portfolio, das ein breites
• Spektrum an Fähigkeiten und Kreativität zeigt
• Leidenschaft für Innovation im Backen und eine echte Liebe zum Handwerk
• Tiefes Wissen über Backtechniken, Zutaten und Küchenausrüstung
• Fähigkeit, von Montag bis Freitag mit einem flexiblen Zeitplan zu arbeiten
• Fließende Englischkenntnisse

• BvG Ticket
• Ein internationales Arbeitsumfeld mit einem unterstützenden Team und Vorgesetzten, in dem Sie sich weiterentwickeln können
• Eine sichere Vollzeitstelle in der Lebensmittelindustrie mit Führungskräfteentwicklungsmöglichkeiten basierend auf Ihrer Leistung
• Fähigkeit, von Montag bis Freitag mit einem flexiblen Zeitplan zu arbeiten
• Umfassendes Onboarding, einschließlich eines Buddy-Programms
• Angenehme Teamevents, BBQs und mehr