Hotel- und Gaststättengewerbe

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG

51-200

Deutschland

Schlossrestaurant **1831**

Wir bewahren kulinarische Traditionen und überraschen gleichzeitig mit Neuem.

**Fine Dining** neu gedacht, ungezwungen und ungewöhnlich.

Ab Februar 2025 haben wir die Position des **Chef de Partie** (m/w/d) für unser Restaurant **1831** zu besetzen.

Als Chef de Partie (m/w/d) bist du zuständig für verschiedene Posten in der Schlossküche. Du wirst an den Öffnungstagen des Restaurants 1831 und für vor- und nachbereitende Aufgaben an einem weiteren Tag eingesetzt.

## Aufgaben

**Deine Aufgaben:**

*   Eigenständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auf verschiedenen Posten für das Restaurant 1831.
*   eine engagierte Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
*   Anleiten und Führen von Auszubildenen und Jungköchen
*   Einhalten anspruchsvoller Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
*   Bestellungen, fachgerechte Lagerung der Lebensmittel sowie Mitarbeit bei Inventuren

## Qualifikation

**Das bringst du mit:**

*   eine erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
*   Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
*   Du liebst es genauso wie wir mit tollen Produkten zu arbeiten und für das kulinarische Wohl unserer Gäste zu sorgen.
*   Kreativität, eigene Ideen und das Interesse an Fine Dining und neuen Trends
*   Zeitmanagement, ein hoher eigener Qualitätsanspruch sowie Verantwortungsbewusstsein

## Benefits

**Das möchten wir noch für dich tun - unsere Benefits:**

Für einen guten Start:

*   Onboarding
*   Training-on-the-job und interne Schulungen

Für das Mitwirken und den Teamgeist:

*   Teamevents & Teamwork
*   Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
*   Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Im Besonderen:

*   Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
*   Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss
*   Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
*   Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
*   Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen

Die Arbeitsvergütung orientiert sich an deiner individuellen Qualifikation und deiner Berufserfahrung.

Interessiert? Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf deine Bewerbung.

(bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung)

Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen.

**Bei Interesse findest du mehr von uns und unserem Küchenteam auch auf Insta oder Facebook.**

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG

Frau Barbara Wix l Human Resources Manager

August-Thyssen-Str. 51

45219 Essen

Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17.Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.

Angestellte/r

Berufserfahren

Schlossrestaurant 1831
Wir bewahren kulinarische Traditionen und überraschen gleichzeitig mit Neuem.
Fine Dining neu gedacht, ungezwungen und ungewöhnlich.
Ab Februar 2025 haben wir die Position des Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant 1831 zu besetzen.
Als Chef de Partie (m/w/d) bist du zuständig für verschiedene Posten in der Schlossküche. Du wirst an den Öffnungstagen des Restaurants 1831 und für vor- und nachbereitende Aufgaben an einem weiteren Tag eingesetzt.
<h2 id="aufgaben">Aufgaben</h2>
Deine Aufgaben:
<ul>
<li>Eigenständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auf verschiedenen Posten für das Restaurant 1831.</li>
<li>eine engagierte Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam</li>
<li>Anleiten und Führen von Auszubildenen und Jungköchen</li>
<li>Einhalten anspruchsvoller Qualitätsstandards und Hygienevorschriften</li>
<li>Bestellungen, fachgerechte Lagerung der Lebensmittel sowie Mitarbeit bei Inventuren</li>
</ul>
<h2 id="qualifikation">Qualifikation</h2>
Das bringst du mit:
<ul>
<li>eine erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)</li>
<li>Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert</li>
<li>Du liebst es genauso wie wir mit tollen Produkten zu arbeiten und für das kulinarische Wohl unserer Gäste zu sorgen.</li>
<li>Kreativität, eigene Ideen und das Interesse an Fine Dining und neuen Trends</li>
<li>Zeitmanagement, ein hoher eigener Qualitätsanspruch sowie Verantwortungsbewusstsein</li>
</ul>
<h2 id="benefits">Benefits</h2>
Das möchten wir noch für dich tun - unsere Benefits:
Für einen guten Start:
<ul>
<li>Onboarding</li>
<li>Training-on-the-job und interne Schulungen</li>
</ul>
Für das Mitwirken und den Teamgeist:
<ul>
<li>Teamevents &amp; Teamwork</li>
<li>Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie</li>
<li>Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“</li>
</ul>
Im Besonderen:
<ul>
<li>Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag</li>
<li>Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss</li>
<li>Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)</li>
<li>Family &amp; Friends Raten für Übernachtungen im Schloss</li>
<li>Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen</li>
</ul>
Die Arbeitsvergütung orientiert sich an deiner individuellen Qualifikation und deiner Berufserfahrung.
Interessiert? Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf deine Bewerbung.
(bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung)
Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen.
Bei Interesse findest du mehr von uns und unserem Küchenteam auch auf Insta oder Facebook.
Schloss Hugenpoet GmbH &amp; Co. KG
Frau Barbara Wix l Human Resources Manager
August-Thyssen-Str. 51
45219 Essen
Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17.Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.

Chef de Partie (m/w/d)

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG logo

contact avatar

Es gelten die Google {privacyLink} und {termsLink}.

Benefits

Medien

Wir haben aktuell keine offenen Stellen zu besetzen

Keine offenen Stellen

Büros

Offene Stellen

Werte

Videos

Du hast eine Frage?

Initiativbewerbung

Wir senden dir per E-Mail einen Link zu diesem Job.

Gerade keine Zeit? Bewirb dich später!

Wir prüfen derzeit Ihr Konto. Sobald unsere Manager es freischalten, können sich die Bewerber für diese Stelle bewerben.

Änderungen werden erst sichtbar, wenn Sie Ihre Stelle veröffentlichen.

Dies ist eine Vorschau Ihrer Stellenanzeige.

Interessiert?

Die Stelle {jobTitle} wurde archiviert oder die Bewerbungsfrist ist abgelaufen.

Diese Stelle ist nicht mehr verfügbar

Recruiting Team

Unsere anderen offenen Positionen

Bitte berücksichtigen Sie unsere offenen Stellen.

Wir akzeptieren keine Initiativbewerbungen mehr

Sind Sie eine professionelle Fachkraft auf der Suche nach dem nächsten beruflichen Abenteuer? Bei {companyName} schätzen wir engagierte Personen, die eine neue Perspektive in unser Team einbringen können.

Auch wenn wir derzeit keine offene Stelle haben, die Ihren Anforderungen entspricht, könnten Ihre einzigartigen Fähigkeiten und Erfahrungen vielleicht in Zukunft hervorragend zu uns passen.

Zur Einreichung Ihrer Initiativbewerbung, verwenden Sie bitte das Bewerbungsformular auf der rechten Seite, um Ihren Lebenslauf und Ihr Anschreiben hochzuladen. Achten Sie darauf, dass Sie die gewünschte Position im Anschreiben erwähnen.

Unser engagiertes Recruiting-Team wird sich an Sie wenden, sobald es eine Stelle gefunden hat, die perfekt zu Ihren Fähigkeiten passt.

So bewerben Sie sich

Alle offenen Stellen und Jobs von {companyName}. {companyName} wartet auf deine Bewerbung!

Jobs bei {companyName}: Entdecke alle unserer {jobsCount} offenen Stellen und werde Teil unseres Teams!

Jobs bei {companyName}: Entdecke unsere {jobsCount} offenen Stellen! Mach den nächsten Karriereschritt und bewirb dich noch heute!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen Verstärkung! Entdecke alle {jobsCount} offenen Stellen und werde Teil unseres Teams. Bewirb dich noch heute!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen {jobsCount} neue Mitarbeitende zur Verstärkung unseres Unternehmens. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen Verstärkung für unser wachsendes Team - Entdecke alle unsere aktuell {jobsCount} offenen Stellen und bewirb dich noch heute!

Jobs bei {companyName}: Wir suchen Verstärkung für unser wachsendes Team. Entdecke alle unsere derzeit {jobsCount} offenen Positionen und bewirb dich noch heute!

Wir suchen {jobsCount} neue Mitarbeitende für unser Unternehmen. Bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann bewirb dich noch heute und werde Teil unseres Teams!

Keine passenden Stellen bei {companyName} verfügbar? Du musst nicht warten: Bewerbe dich noch heute initiativ und eröffne neue Karrierechancen für morgen!