Chef de Partie m/w/d

Das **** Hotel Enzian mit seinem á la Carte Restaurant Enzian Stube und Sonnenterrasse liegt an der Sonnenseite von Zürs, ruhig und doch zentral mit unvergesslichem Ausblick auf die Zürser Bergwelt. Qualität ist selbstverständlich, der
persönliche Service ist unsere Stärke. Unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden
sein, wir wollen sie begeistern!

Das Hotel Enzian wird als Familienbetrieb geführt und arbeitet nach dem Motto: Tradition mit Charme – Innovation mit Herz. Das Wohlbefinden und das
Erlebnis unserer Gäste stehen immer im Vordergrund.

So achten wir auf qualifizierte, flexible und motivierte Mitarbeiter, ebenso wie auf Persönlichkeiten mit einem hohen Maß an sozialer Kompetenz – auf Menschen, die das Versprechen unseres Unternehmens jeden Tag aufs Neue mit Leben füllen.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Produzierung und Anrichtung der A la Carte- und Halbpensions-Gerichte
• Organisation und Verantwortung auf dem Posten des Gardemangers, Entremetiers oder Tournant
• Kenntnisse der österreichischen Küche
• Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der
  Sauberkeit)

Wir erwarten:

• Abgeschlossener, gastronomischer Berufsausbildung (Köchin/Koch)
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Fachwissen bezüglich der österreichischen und regionalen Küche
• Menschlichkeit und respektvolles, korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und
  Mitarbeitern
• das Beste geben und 100%iger Einsatz
• Verlässlichkeit, Einsatzfreude, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes
  Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb
• sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln
• Sprachen:
  Voraussetzung: Deutsch

Das bieten wir:

• Leistungsgerechte Bezahlung
• kostenfrei Verpflegung: 3 Mahlzeiten am Tag auch an den freien Tagen
• freie Unterkunft mit Bad oder Dusche/WC, Kabel TV
• Wir stellen Ihnen Bettwäsche und Handtücher kostenlos zur Verfügung
• Waschmaschine und Trockner für unsere Mitarbeiter gegen Gebühr
• kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
• Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
• freies W-Lan im ganzen Haus
• freie Parkplätze für das Team
• Freizeitmöglichkeiten (Squash Court, Fitnessraum im Haus)
• ermäßigte Skipässe
• Lech Zürs Mitarbeitercard für vielfache Ermäßigungen
• Skifahren direkt vor der Haustüre
• Hotelaufenthalt für Ihre Familie und Freunde zum Spezialpreis

Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten
in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, der Winterwunderwelt Zürs mit internationalen Gästen? Sie sind motiviert und haben Freude an Ihrem Beruf? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Wir begeistern unsere Gäste mit unserer ehrlichen
Gastfreundschaft, unserem persönlichen und authentischen Service in einem
stimmungsvollen Ambiente in einzigartiger Lage.